吃土豆的好处

作者: meilin
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土豆也称为马铃薯,它的声誉并不好,经常听到人们说它的热量和淀粉含量太高。这还不算用它制作的垃圾食品,如炸薯条和找土豆片等。大多数节食减肥者都会躲避这种食物。

但相对于热量来说,土豆实际上是营养密度很高的食品,它有很多健康益处。以下是吃土豆的好处:

  • 脂肪含量低,每个土豆不超过1克。
  • 土豆很容易让人感觉饱。
  • 保留土豆皮可以获得更多营养和纤维。纤维有助于降低胆固醇。
  • 降低血压。
  • 每个马铃薯含有20%建议的维生素B6。因此对心脏健康很有好处。
  • 是钾,锌,铜的良好来源。

正如你所看到的,我们没有理由害怕土豆。因此不要相信关于它的负面传言,马铃薯不但美味,而且营养价值极高。土豆可以用来烹饪出各种菜肴,包括沙拉,炖肉,汤,砂锅和馅饼等。烘烤和土豆泥最具有营养价值。此外,唯一应该避免的做法是油炸马铃薯!

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