橄榄油有减肥作用吗？

橄榄油是地中海饮食的基本组成部分，不仅味道好，而且有益健康。鲜榨橄榄油是唯一可以直接消费的植物油。它保留了橄榄果的芳香气味，以及维生素等营养物质。经常吃橄榄油的人发现它有很多健康好处。

橄榄油是很好的抗氧化剂来源，有助于治疗炎症，保护细胞免受自由基破坏。此外，适量消费，橄榄油还有减肥作用，可以减少多余的腹部脂肪。以下是这种植物油的一些常见保健功效。

预防癌症

橄榄油包含的单不饱和脂肪有抵御癌症的功效。一些人声称它有助于防治乳腺癌，卵巢癌，以及前列腺癌。

降低血压

橄榄油有助于保持正常血压，特别是初榨橄榄油含有最多抗氧化剂和维生素，对保持心脏健康最有好处。

减少动脉胆固醇数量

橄榄油刺激好胆固醇增长，降低坏胆固醇数量，并减少有害血脂（甘油三酸酯），从而起到保护心脏的作用。此外，它还减少炎症（心血管疾病的另一诱因）。最新的研究数据显示，心血管疾病已成为工业化社会最主要的死亡原因。

降低体重

对于橄榄油减肥的作用存在很多争议。有些人认为橄榄油是所有油中唯一具有减肥功效的类型，因为橄榄油丰富的味道有助于轻松实施减肥程序。但从热量角度来看，橄榄油并不比其他油有更多优势。

橄榄油缓解头痛

如果经常出现头痛，可以尝试在沙拉中添加一些初榨橄榄油。这是因为它含有橄榄油刺激醛，是一种抑制疼痛和炎症的自然物质，而且不会引起反胃。这一天然止痛剂还有降低心脏病，癌症，关节炎以及老年痴呆症风险的好处。