含柠檬酸的食品

许多食品都能自然产生柠檬酸,并负责形成酸度或酸味。还有很多饮料和罐装食品也添加柠檬酸改善口味。如果对柠檬酸不容忍,就应该避免以下这些食品。

柑橘类水果。从名字就可以看出这类水果含有大量柠檬酸。酸橙,柠檬,橙子,橘子和葡萄柚就是一些酸性的柑橘类水果

浆果。红醋栗,覆盆子,黑莓的柠檬酸含量也很高。

果汁和苏打水。柑橘汁也自然含有大量柠檬酸,这种酸有时还被添加进苏打汽水调味。如果对柠檬酸过敏,有必要检查果汁或汽水的成分标签。

番茄。西红柿是含柠檬酸水平最高的蔬菜之一。正是这种酸给番茄提供了独特味道。

奶酪。许多奶酪添加柠檬酸帮助加快制作过程。因此也有必要在购买时确认营养标签。