红茶的作用是什么?

作者: meilin
位于: 草药香料

红茶是一种用茶树叶子制成的茶叶类型。红茶,绿茶,白茶和乌龙茶这四种茶都是来自同一种植物,它们之间的区别在于氧化加工过程不同。

红茶的氧化过程最长,因此使之变的较黑,气味更浓烈。而白茶的氧化时间最短,因此颜色很淡

红茶是最常见的茶叶之一,有散装和茶袋等不同类型,经常添加薄荷或小豆蔻等香料调味。红茶的口味有数百种之多,并经常用于制作冰茶。

泡红茶很简单,用开水浸泡3-5分钟即可。它的颜色非常深,浸泡时间越长味道越苦。如果不适应纯红茶味道,还可以添加一些糖或蜂蜜,牛奶或奶精调味。

红茶是所有茶中咖啡因含量最高的类型,因此许多人用其替代咖啡。此外,它也包含大量抗氧化剂多酚,因此有很好的保健作用。一些研究证实红茶和绿茶一样健康。绿茶以富含抗氧化剂和减肥效果好而闻名。红茶中的抗氧化剂能抵御体内自由基对细胞的损坏,这也是导致癌症的原因之一。

这种茶可以每天喝,许多人每天还喝很多杯。商店里出售的茶袋大多数都是红茶,尽管通常比散装红茶质量低一些,但价格也便宜许多。除了喝原味红茶以外,还可以添加水果等配料自制风味茶。