类黄酮的功效是什么？
类黄酮也叫做生物黄酮素，是一种只有植物才可以合成的植物化学物质。它是负责提供花瓣颜色的重要色素。除了有防御有害昆虫和微生物的作用以外，它还帮助植物授粉。类黄酮基本上分为六种，分别是黄酮醇、黄酮、黄烷酮、异黄酮、类黄酮和花青素。食物中最常见的类黄酮是槲皮素、表儿茶酸、低聚原花青素、杨梅素、儿茶素和黄腐酚 ……
银杏果的副作用
银杏也叫做白果，作为银杏科家族最古老物种之一，白果树还被称为活化石。传统中医一直用银杏治疗各种疾病，如哮喘、支气管炎和大脑疾病等。银杏树可以长到35米高。有些品种甚至可以高达50米以上。银杏树叶可以指出营养补充剂用于治疗目的。
已知银杏通过刺激大脑血液循环帮助加强记忆力。因此银杏果提取物常用于治疗痴呆和阿尔茨海默病 ……
银杏的药用价值详解
银杏是一种源自于白果树的草药。白果树是世界上最古老的树种之一，据说已经有2亿多年的历史。它是银杏科唯一生存下来的物种。也被称作活化石。银杏具有良好的药用价值。数千年来，中医一直用它治疗各种疾病。这种草药大约在1700年被传播到欧洲大陆。如今，世界各地的人都开始意识到银杏的好处，并从这种草药受益 ……
百里香的功效与作用
百里香是一种在北美非常常见的多年生植物。但它的原生地是靠近南地中海的欧洲国家。百里香这个词来源于希腊文字“thumus”，含义是勇气。这种植物以其药用价值而闻名。希腊和罗马人曾习惯于在洗澡水中添加百里香促进健康。埃及人还发现它有尸体防腐的作用，因此用它保存国王和皇帝尸体 ……
什么是菠萝蛋白酶？
菠萝蛋白酶是从凤梨科植物提取物获得的蛋白酶之一，它对蛋白质消化非常重要。菠萝蛋白酶是叫做蛋白水解酶的含硫酶混合物。水果和菠萝茎蛋白酶是其两种主要类型。除此之外，它还包含酸性磷酸酶，过氧化物酶，钙，蛋白酶抑制剂。所有凤梨科植物都存在菠萝蛋白酶。但仅依靠吃菠萝并不能带来理想效果。正是这一原因，保健品厂用菠萝茎提取物生产出胶囊和药片形式帮助人们补充这种营养素 ……
最好的健康食用油
脂肪已经成为引起人们高度重视，并令许多人担心的词汇。因此，每天使用包含脂肪成分的食用油也同样应该引起重视，避免给健康造成不利影响。
最适合油炸的食用油
炒菜时用来润滑器皿，并防止配料燃烧的烹饪油本质上是脂肪。除此之外，深度油炸食品也是使人发胖的主要原因之一。因此，需要油炸的食品应该使用单不饱和脂肪或多重饱和脂肪的高质量食用油，这可以最大程度降低胆固醇数量 ……
鱼油对孩子的好处
鱼油是欧米加3脂肪酸的丰富来源之一，可以给身体健康带来长期好处。鱼油具有保健功效，对孩子大脑正常发育特别有好处。饮食中包含鱼油补充剂有助于促进视力健康，并有降低患结肠和乳腺癌等疾病风险的预防作用。
鱼油经常被推荐给孩子服用，以便于提高整体智力健康。此外，哮喘等呼吸系统疾病也可以通过吃鱼油得到改善 ……
高血压病人吃什么好？
高血压一直是困扰人类的主要健康问题之一。据估计，大约有三分之一的成年人血压高出正常水平。通常认为120/80 mm/Hg是正常血压，超出140/90 mm/Hg就可以被认为是高血压。高血压是导致心脏病发作和中风的主要原因。
尽管大多数情况下不能治愈高血压，但通过健康生活习惯和药物能够有效控制这种疾病 ……
黄油是什么油？有哪些成分？
黄油的美妙味道甚至可以让平淡的切片面包产生令人愉快的奶油味。添加黄油和盐的大米饭也可以变成美味佳肴。但很多人对消费这种食品是否健康存在疑问，那么黄油到底是一种什么油呢？
黄油的成分
黄油本质上是一种从鲜奶油获得的乳制品。在美国，这类产品可能包含80%乳脂和20%水分 ……
含胆固醇高的食物有哪些？
胆固醇水平高有发展成心脏疾病的高风险。如果医生建议降低胆固醇，就需要了解哪些是胆固醇高的食物，并避免它们出现在日常饮食中，掌握这些知识有助于正确识别食物。首先要清楚胆固醇是身体需要的物质，它用于构建细胞膜和分泌某些荷尔蒙。但体内这种柔软的蜡样物质如果超出需要数量，就会变得有害。多余的胆固醇会粘附在动脉壁上使之变窄。其结果是阻碍血液和氧气流到心脏 ……