过氧化氢酶的作用
过氧化氢酶是一种抗氧化酶，和超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶一样都是身体自然产生的物质。其主要作用是帮助人体将过氧化氢转化成水和氧气，防止在血液中形成二氧化碳泡沫。过氧化氢酶也使用过氧化氢分解体内酒精，苯酚，甲醛等等潜在毒素 ……
什么食品燃烧脂肪？
尽管没有食品能够直接燃烧脂肪并导致体重降低，但有大量食品可以促进健康节食。采取适当数量再加上健身，这些食物能够有效发挥减肥作用。已知高纤维和低碳水化合物食品是有益健康的类型。
新鲜水果和蔬菜：研究发现富含纤维的食品对健康节食很重要。新鲜水果和蔬菜包含大量水分，因此成为燃烧脂肪食品的重要组成部分 ……
含尿酸多的饮食有什么危害？
研究发现，含尿酸多的饮食会加重痛风等疾病症状。实际上，在生活习惯和饮食方面加以调整，就可以让这类疾病患者的病情有明显改善。
痛风是一种常见于男性非常痛苦的疾病，老年人更容易受其影响。这种病是由尿酸过多引起，这意味着血液中存在过量尿酸。尿酸是叫做嘌呤的化学物质新陈代谢留下的废物，此外，还可以在一些食物和酒精中找到它 ……
什么食品包含可可碱？
可可碱是一种不致瘾，对人体产生轻度影响的天然物质。它的主要来源是含可可的食品。
巧克力
除了可可豆以外，巧克力也是含可可碱丰富的食品。尤其是黑巧克力的含量最高，每公斤接近10克。但牛奶巧克力的含量较低，每公斤只有2-5克 ……
苯甲酸钠的危害是什么？
苯甲酸钠是一种盐，可以在一些食物中自然产生，但更多是化学生产并作为防腐剂添加到食品中。当作为防腐剂使用时，只能使用少量在食物中，苯甲酸钠过多会让食品产生苦味。
应该注意食品标签上是否含有它。由于苯甲酸钠有杀死细菌，酵母菌和真菌的作用，它更常作为防腐剂用于酸量高的食品，因为苯甲酸钠只有在酸碱度（pH值）少于3.6的时候才会发挥作用 ……
酸奶包含哪些维生素？
酸奶被认为是治疗腹泻和念珠菌感染等疾病的灵丹妙药。除了富含益生菌以外，实际上酸奶也包含许多维生素。
维生素D：由于自然乳制品中通常没有这种维生素，酸奶中的维生素D很大程度上取决于生产商添加的数量。有些食品制造商可能会强化进维生素D以帮助人体更好的吸收钙 ……
山药的功效与作用
煮熟的山药绵软丝滑，味道略甜。生山药外观纹理粗糙，尽管全年都可以吃到，但最佳收获季节是10-12月。山药大约有200多个不同品种，肉质颜色从白色到紫色。
防止心血管疾病
山药是维生素B6的很好来源。维生素B6是身体分解同型半胱氨酸物质（它可以直接损害血管壁）所必须的。患心脏病的人，不管胆固醇水平低还是正常，都会发现体内存在高水平同型半胱氨酸 ……
什么是生物制剂疗法？
生物疗法经常用于治疗身体疾病和其他问题。例如，免疫疗法可以抵御癌症等严重疾病。其他实例还包括基因疗法和激素疗法。它们都涉及使用天然材料治疗疾病。
免疫疗法通过两种方式发挥作用。第一种是利用天然或合成材料引起免疫反应加强已有的反应能力。疫苗是这种疗法最典型的实例。小儿麻痹症等天生疾病，人体通常对病毒感染细胞没有准备 ……
健脑益智食品有哪些？
大脑智力涉及对特定行动和任务的反应和警觉性。如果经常忘记名字和事情，并且有记忆力衰退的倾向，有很多方法可以帮助你提高和加强智力和记忆力。健脑食品，身体锻炼，心理运动可以明显改善大脑智力。认知信息是通过大脑神经递质进行传输的。血清素是一种镇静神经递质，它负责让人感觉昏昏欲睡和平静感。同样，多巴胺和去甲肾上腺素是负责让大脑保持警觉，专心和充满精力的神经递质 ……