快速方便的沙拉食谱-鸡蛋色拉配方

不知道你怎么想，但今天晚上我脑子里全是有关鸡蛋色拉配方的念头。忙碌工作一天后，在健身房又锻炼了很长时间，随后只是想找一些相对比较容易，简单和快捷的食谱。

鸡蛋色拉是一个多功能配方，可以作为早餐和晚餐小菜。把它夹在两片面包中间，就可以成为一份美味的三明治。另一个好处是，它不需要复杂配料。如何制作鸡蛋沙拉呢？以下是一些简单提示。

首先收集或确认需要的配料（只有3个主要成分，意味着很迅速就可以在杂货店买到） ：

• 6个鸡蛋；
• 一份芹菜；
• 3/4杯蛋黄酱或卡夫奇妙酱 （根据自己的喜好调整数额）。

首先把鸡蛋煮熟。这有些棘手，你可以对照我的方法做一些调整。在锅里加入水，记住水要没过鸡蛋。点上火盖上锅盖。在水沸腾后移除锅盖，放小火继续煮鸡蛋约10分钟，就可以使鸡蛋变得坚硬。

在此同时，把芹菜切成颗粒。鸡蛋煮熟后，倒掉热水，放入凉水里浸泡一会，然后取出剥皮切块。在一个大碗里混合鸡蛋块和芹菜，以及蛋黄酱或卡夫奇妙酱。

就这样简单。把鸡蛋色拉作为一个小菜，或更简单快捷的方式是把它夹在两片烤面包里，再添加一些盐和胡椒。快乐烹饪！