吃什么食物能恢复吸烟损伤的肺?

人体能在戒烟后马上开始自我修复。例如,心跳率在吸完最后一支烟20分钟后开始下降,肺功能也能在戒烟三个月内开始改善。如果不吸烟持续10年以上,发展成肺癌的风险会降到只有吸烟者的一半。在肺进行自我修复的过程中,还可以吃特地健康食品促进这一过程。

类黄酮

包含儿茶酚,儿茶素,槲皮素和山奈酚等类黄酮的食物具有抗氧化和消炎作用,因此对保护吸烟者或戒烟者的肺有帮助。类黄酮是天然植物色素,能通过阻止癌细胞生长发挥抗癌作用,并且能抵御吸烟造成的DNA损害。含儿茶酚的食物包括草莓,绿茶和红茶等;含山奈酚的食物包括芽甘蓝和苹果等;此外还可以在豆类,洋葱和苹果中找到槲皮素。

水果和蔬菜

研究发现吃不同蔬菜和水果有助于降低吸烟者的肺癌风险,但水果和蔬菜在这方面的功效还需要更深入研究加以确定。

维生素A

吃富含维生素A的食品能降低患肺气肿等肺部疾病的风险。国外一项针对大鼠的试验发现,暴露于香烟的大鼠体内明显缺乏维生素A。此外还有研究证实,吃缺乏维生素A饮食的大鼠会发展成肺气肿,这是一种与吸烟有紧密关系的肺病。基于这一研究结果,科学家推断,香烟的致癌物可能会导致维生素不足。菠菜,胡萝卜,绿色萝卜,芽甘蓝,黄瓜和辣椒等蔬菜,以及芒果和杏等水果都是富含维生素A的食物,经常吃对修复吸烟者受损的肺很有好处。