含维生素B12丰富的蔬菜

维生素B12是一种非常重要的营养素，并且只有少数蔬菜来源。它帮助身体行使多种功能，如支持红血细胞生产，细胞再生，及脂肪和蛋白质新陈代谢等。肉类，鱼，蛋，酸奶和奶酪等动物蛋白质提供了大多数身体需要的B12。这种维生素的蔬菜来源很有限，但营养补充剂提供了另外一种获取维生素B12的方式。

强化植物奶

强化植物奶包含一些后来添加的维生素B12，如豆奶，杏仁奶和谷物奶等，可以在超市买到它们。这些奶通常都以植物成分为主，如大豆或杏仁，此外还有水分，甜味剂和某些增稠剂。

强化谷物

很多谷物都强化添加了维生素B12，如谷物，小麦，大米，玉米等。

素食肉

素食蛋白产品是一些用大豆和植物蛋白质加工而成的食物（口味很像肉），它们也可能强化进了B12。在选择产品时可以查看食品营养标签。

营养酵母

这是一些生长在糖蜜解决方案里的非活性酵母。这些产品包含维生素和矿物质，其中也包括B12。它通常作为调味料使用，因为它的味道和纹理很像奶酪。

营养补充品

维生素营养品提供了另外一种饮食中添加B12的选择。通常可以在多种维生素或营养补充剂中发现维生素B12。