维生素E与消化系的关系

肝脏

维生素E与肝脏的物质代谢密切相关。缺乏维生素E则肝糖原肌糖原均减少。给以维生素E则糖原贮备明显增加。一些肝脏疾患如重症肝硬化、电击伤性肝损伤、传染性肝炎、阻塞性黄疸的血清维生素E的含量，均低于正常水平。说明当患这些疾病时需要补充维生素E。急性黄色肝萎缩、青年间歇性黄疸患者，给以维生素E300毫克/日分次肌注，可获得疗效。

胆囊、胰脏、胃肠

慢性胰脏疾患、胆管阻塞、慢性胃肠病患者，由于脂质吸收不良，故可出现维生素E缺乏症。胃及十二指肠患者以维生素E每日肌注治疗，注射后胃肠症状、压痛等均迅速消失。X-线下可见溃疡逐渐消失。治愈机理是基于维生素E对毛细血管循环的改善和增加上皮形成的结果。