怎样增加维生素B17的摄入量?

作者: meilin
位于: 营养常识

 

维生素B17也叫做苦杏仁苷,是一种可以在几乎所有水果种子中发现的物质,有减轻便秘等消化系统疾病的作用。尽管被叫做维生素,但苦杏仁苷实际上不是真正的维他命,仅仅是一种自然产生的健康化合物。早在1830年,人们就发现这种物质有一定药用价值。如今,科学家还开始研究维生素B17的抗癌作用。以下方法可以帮助你增加维生素B17的摄入量。

  • 杏仁。杏仁包含的维他命B17最丰富,此外还含有大量亚油酸,维生素B1和三油酸甘油酯。市场上可以买到干杏仁,此外还有很多食品包含它。
  • 杏子。吃杏子也可以获得人体需要的维生素B17。除了新鲜杏子以外,还可以买到杏干等干果产品。
  • 亚麻。亚麻籽也是富含苦杏仁苷,omega-3脂肪酸和微量营养素的高纤维植物种子。它不仅帮助降低胆固醇,还有抗氧化作用。可以在烘焙食品时适当添加一茶匙亚麻籽油。此外,燕麦或酸奶也可以添加它。
  • 大麦。很多人在饮料中添加大麦或单独制成大麦茶饮用。这也是增加维生素B17摄入量的好方法。
  • 苹果。俗话说每天吃一个苹果可以远离医生。苹果是最常见的水果之一,并且维生素B17的含量也很丰富。
  • 营养保健品。现在的食品供应商已经能够将维生素B17制成胶囊或糖浆等形式的保健品在市场上销售。如果不能从饮食获得足够数量,这也是弥补不足的好方法。
  • 维生素C。消费维生素B17离不开维他命C,因为后者有促进吸收的作用。

总之,维生素B17的好处有很多,并且最新发现它还有一定抗癌作用。可以通过吃水果种子,植物油和蔬菜等食品增加这种维生素的摄入量。