什么是玉米葡糖？
玉米葡糖（Corn sugar）是一种天然甜味剂，是利用玉米粒提取淀粉加工而成的。之后，这种提取玉米淀粉被加工成固体糖或叫做玉米糖浆的另一种甜味剂。除了许多烹饪食谱用玉米糖浆和糖调味以外，还可以用它们加工各种食品。
生产玉米葡糖首先需要从玉米中提取淀粉成分。尽管精炼过程会将它们转变成叫做右旋糖的另一种糖，但这些萃取元素实际上是葡萄糖 ……
什么是玉米糖浆？
天然玉米糖浆是从玉米粒直接提取。首先将叫做玉米淀粉的果肉中间层从外皮和内胚芽层分离。然后将玉米淀粉存放在大桶中，添加天然酶将其分解成葡萄糖。就是这些糖被加热并转变成糖浆。
玉米糖浆几乎与砂糖一样甜，因此经常在食品中被当做替代品。颜色较浅的玉米糖浆，经常用于生产糖果，而颜色深的常用于加工烘培食品。浅色形式有香子兰味，深色糖浆有较浓烈的自然味道 ……
什么是可发酵碳水化合物？
可发酵碳水化合物是容易在消化系统发酵的糖，其中包括低聚糖，二糖，单糖和多元醇。它们由短链糖分子构成，因此容易分解。在这些糖到达大肠后，会被细菌迅速发酵。患肠易激综合征的敏感者会被诱发肠胃不适症状。正是为了缓解症状，人们设计出低发酵饮食。
应知道，可发酵碳水化合物未必总是有害。它们是肠道有益细菌的食物。不过，如果对发酵活动敏感，细菌吃这些碳水化合物的过程中，会转变成气体等物质 ……
木糖醇的危险
木糖醇（Xylitol）是有5个碳原子的糖醇。山梨糖醇和葡萄糖等其它甜味剂有六个。尽管木糖醇味道甜，但牙科医生喜欢它，因为其分子结构注定它不会转变成导致牙齿腐烂的酸。浆果，蔬菜，玉米糖浆和蘑菇自然存在少量木糖醇。只要不超出正常数量，吃木糖醇对健康没有危险，但过量摄入会带来一些麻烦。
腹泻
大量摄入木糖醇会引起一些令人不快的副作用。最常见的不良影响是腹胀和腹泻 ……
会造成痛风发作的食品
痛风是一种由血内尿酸过多引起的疾病。这些多余尿酸会以结晶形式积聚在关节和筋腱。正是这些沉积物造成关节肿胀和疼痛。持续血内尿酸过多还会导致关节周围皮肤下形成叫做痛风石的肿块。此外，这些多余尿酸结晶积聚在肾脏还会导致肾结石。
尿酸是嘌呤在体内分解代谢形成的产物，会通过尿液排出体外。难以将尿酸排除体外，遗传倾向，肥胖，癌症，以及使用特定药物会导致尿酸过多。除了这些因素以外，某些富含嘌呤的食物也与体内尿酸过多有关 ……
怎样用苹果醋治疗痛风？
众所周知，苹果醋有一定药用价值，能治疗多种疾病。而痛风或痛风性关节炎就是能用苹果醋治疗的严重疾病之一，并已证实对减轻患者关节疼痛和炎症很有帮助。痛风是一种反复发作的急性关节炎，是由血液中的尿酸水平过高导致。尿酸会沉积在关节，筋腱和周围组织，而且对大脚趾的影响最大。苹果醋是一种传统医学偏方，能有效缓解这种疾病严重程度。下面解释苹果醋能有效治疗痛风的原理和方法 ……
痛风与喝酒之间的关系
痛风是一种由体内尿酸过多诱发的疾病。多余尿酸会在人体组织和关节中形成尿酸盐晶体。这种疾病还会因为过量饮酒和摄入油腻食品而加重。而慢性关节发炎和肾功能衰退会大大影响生活质量。
嘌呤是常见食物成分之一，它们在体内分解形成尿酸。在身体分解能力异常时，就会导致尿酸分泌过量，并造成关节疼痛，肾结石，甚至肾衰竭 ……
能治关节炎的草药有哪些？
关节炎是一种会导致关节肿胀和疼痛的疾病。如果害怕打针吃药，可尝试用本文介绍的中草药偏方治疗，看看效果如何。
- 苜蓿：这是一种最常用的传统偏方，能治疗包括关节炎在内的多种疾病。建议用苜蓿粉治病，效果更好一些 ……