什么是单硬脂酸甘油酯？
单硬脂酸甘油酯（Glycerol monostearate）是一种没有任何颜色或气味的化合物。这种有机化合物略微有点甜味，这也是它经常添加到食品中的原因所在。此外， 某些高脂肪蔬菜和动物肉类食品也自然包含这种物质 ……
什么是半纤维素酶？
半纤维素酶是一种降解植物细胞壁聚合物半纤维素的酶。这种聚合物负责给细胞壁成分提高交叉连接以便于增加硬度。半纤维素酶的商业用途之一是烘焙食品。这种酶也能由人体消化道内的微生物产生并负责降解人自身不能消化的饮食半纤维素 ……
什么是向日葵卵磷脂？
向日葵卵磷脂是一种葵花籽包含的磷脂。这种脂肪物质是把葵花籽脱水并分离成油脂，胶质和其它固体三部分获得的。卵磷脂是这一加工过程中胶质脱水的副产品。从营养学角度看，它是一种给予食物粘稠性的乳化剂。向日葵卵磷脂经常用于生产巧克力，人造奶油和松饼等烘烤食品 ……
男人易怒的原因？
男人易怒不仅容易造成家庭关系破裂，还会导致人际关系紧张。这种易怒有时还是存在更严重问题的症状，如不良嗜好，睡眠不足和疾病等。适当营养和经常锻炼虽然不足以彻底消除易怒，但至少是一个良好的开始 ……
为什么人在年老后容易发胖？
新陈代谢和衰老都与中年肥胖存在直接联系。许多人在40和50岁以后开始体重增加。让20多岁时具有运动员体魄的人到了50岁变成胖老头的原因有许多，并且很多因素是我们无法控制的，如遗传和自然衰老过程影响等 ……
躁郁症对日常生活的影响
躁郁症干扰正常脑化学品，是一种影响很多人的疾病。其结果是患者在狂躁，正常和抑郁情绪之间摇摆。由于这种疾病作用于脑功能，造成不同患者的行为和情绪变化特征各有差异。然而，躁郁症对这些病人的日常生活影响却基本相同 ……
用什么方法能自己克服躁郁症？
躁郁症的特点是情绪忽高忽低，以前也被称为躁狂抑郁症。它往往存在狂躁和抑郁的交替周期。通常用药物治疗躁郁症，但改变生活方式等自我治疗也对减轻症状有积极影响。根据《The Bipolar Handbook》一书作者的观点，10-30%的躁郁症相关症状可以通过营养，锻炼和其它积极生活方式加以克服 ……
极端易怒怎么办？如何治疗？
每个人都有易怒的时候，只不过有些人更严重一些。易怒可能与荷尔蒙失调，一天情绪不佳或大脑化学品失衡有关。那么该怎么办呢？有很多方法能帮助你应对易怒。其中一些自然疗法比较简单，但也可能需要心理咨询或处方药等其它更有效治疗方法 ……