高胆固醇食品列表

我们对胆固醇存在很多误解。由于涉及这一主题的文章资料已经有很多，在这里仅简单谈谈个人的一些发现。

有很多因素可以影响胆固醇水平，虽然其中有些因素无法控制（如基因性状），但饮食是可以控制的一个很大要素。这里提供一个高胆固醇食品列表。有很多食物含有大量胆固醇，如汽水，汉堡包，炸薯条，和糖果等。我们要做的是限制这个列表中的食品消费量。

1. 鸡蛋：鸡蛋黄富含胆固醇。因此，只吃蛋清，不吃鸡蛋黄有助于控制胆固醇水平。
2. 冰淇淋：很多人喜欢吃冰淇淋，但它们包含大量糖分和胆固醇。因此吃这种食品应该有节制。
3. 牛肉（特别是牛肾）：肾脏自然产生身体需要的胆固醇，这种情况也同样适用于动物。牛肉含有大量胆固醇，因此有必要减少摄入量。
4. 黄油：可以通过减少黄油及其制品的消费量控制胆固醇水平。

这仅仅是一部分高胆固醇食品，类似的食物还有很多，应该在日常饮食中减少它们的摄入量。