怎样喝茶没有副作用?

尽管绿茶对健康有许多好处,但也有导致神经过敏和范围等不良反应的可能。不过,遵循以下方法能帮助你从喝茶获得更好的体验。

  1. 喝刚泡过,微微有点变凉的茶。太烫的茶会损害消化道。而且最新研究还发现太热的茶会增加喉癌风险。另一方面,儿茶素,茶氨酸,维生素C和B等茶叶中的化合物数量会随着氧化过程而减少。因此,喝新泡的茶是强烈建议的做法。陈茶有可能滋生细菌,因为茶本身的抗菌能力会随时间流逝而降低。
  2. 泡茶适度。连续冲泡会使茶叶自身的致癌物质释放出来。
  3. 避免喝太浓的茶。浓茶包含大量咖啡因和多酚。太多咖啡因会导致颤栗和心悸,而多酚太多会引起消化不良。
  4. 应确保喝的茶不与正在服用的药物或保健品产生冲突。茶叶中的化合物有可能与特定物质产生交互反应。最好咨询医生或药剂师确认。
  5. 喝茶不要太多。营养专家建议每天喝茶不超过6杯。从健康角度看,每天3-4杯最理想。
  6. 餐前或餐后一小时喝茶。绿茶中的特定化合物会抑制钙和非血红素铁的吸收。喝茶太多会使缺铁症状恶化。在茶中加奶能抵消钙吸收问题,因为茶中的草酸盐会绑定牛奶中的钙,并放过食物中的钙。