导致尿酸高的食物

尿酸是一种身体分解嘌呤时产生的化学品。在很多食物中都可以发现嘌呤，并会导致体内尿酸水平升高。尿酸被溶解进血液并最终通过尿液排出体外。然而，某些疾病会造成尿酸积聚在体内并造成损害。它也会引起与痛风和糖尿病有关的疼痛。尿酸水平异常升高还可以由癌症和影响骨髓的疾病，以及包含太多嘌呤的饮食引起。

动物肝脏

牛和猪等动物肝脏是我们常吃的食物。肝脏富含维生素B12，蛋白质和铁，但嘌呤的含量也很高，嘌呤能在体内转变成尿酸。专家指出，痛风患者应避免吃动物肝脏。尿酸结晶积聚在关节会导致极端疼痛。

啤酒酵母

啤酒酵母是一种真菌。它经常用于生产包括酒精饮料，尤其是啤酒的含量最高。已知喝包含啤酒酵母的啤酒会促进痛风炎症，因此痛风患者应避免。不能把啤酒酵母与做馒头的酵母混为一谈，它们是两种不同的东西。啤酒酵母的尿酸含量很高。

鲭鱼

这是一类富有营养的鱼，其中包含48个不同品种。从鲭鱼萃取的油可以用于生产omega-3鱼油并帮助促进心脏健康。吃鲭鱼有许多好处，包括促进头发和皮肤健康等。然而，吃太多也容易成为关节疼痛的诱发因素，对尿酸积聚敏感的人尤其如此。