含硒丰富的食物列表
硒是一种可以在土壤中发现的矿物质，饮食中必须包含这种矿物质才可以确保健康。人体甲状腺和免疫系统正常运作需要硒。但要注意的是，硒过量摄入也会引起副作用，但这种情况比较罕见。生存环境中富含硒的植物和动物食品通常含有大量硒。健康组织建议的日摄入量是70微克。以下介绍一些含硒丰富的食物 ……
健脑食品的好处与作用
健脑食品是益智饮食的一个组成部分。通过吃富含复杂碳水化合物，蛋白质，Omega-3脂肪酸，铁和抗氧化剂食物可以促进注意力，记忆力，血液循环和警觉性，以及延缓衰老过程。
复杂碳水化合物提高注意力
含复杂碳水化合物的食物有助于改善注意力，因为它们可以给大脑细胞提供持续稳定的能量 ……
山羊奶初乳的好处
初乳经常被誉为“第一天然食品”。这种物质是由哺乳动物分泌乳汁时产生的，是一种粘稠的黄色液体。摄取初乳可以保持婴儿免疫系统健康。这种液体富含碳水化合物，天然抗生素和蛋白质。在生育后两周内，初乳逐渐消失并变成成熟乳汁。与其他哺乳动物相比，山羊奶初乳与人类初乳更相似，因此可以给任何年龄的人类健康带来好处 ……
亚硝酸盐含量高的食品
亚硝酸盐（Nitrites）是一种用于处理肉类食品的盐，人体在消化过程中也可以自然产生这种化学物质。关于亚硝酸盐的危害一直存在很多争议，由于广泛用于加工食品，食物中亚硝酸盐对人体可能造成的负面影响引起了人们普遍担忧。
含亚硝酸盐的肉类
熏肉和热狗等食品经常使用亚硝酸盐加工处理以防止微生物繁殖变质。腊肠，咸牛肉，午餐肉，火腿和香肠等发酵肉制品包含亚硝酸盐 ……
含氯化镁的天然食品
氯化镁（Magnesium Chloride）对健康非常重要，是人体第四重要的矿物质。根据健康机构的报告，人体有300多种生物化学反应需要氯化镁。氯化镁通常以营养补充剂形式出现，但很多食品也包含它。
比目鱼：比目鱼是一种富含氯化镁的海鲜。平均每85克经过烹饪的比目鱼包含大约90毫克氯化镁。可以多种方式烹饪比目鱼，如烧烤等。健康组织认为这种鱼还是蛋白质的丰富来源，并且脂肪含量低，因此具有降低血压和预防心脏病的作用 ……
半胱氨酸的功效
人体中存在很多重要氨基酸，其中就包括半胱氨酸（Cysteine），它具有促进身体健康的功效。半胱氨酸是一种非必需氨基酸，这意味着身体本身可以自己生产。然而，经常做检查并保持这种氨基酸平衡非常重要。半胱氨酸是一种来自蛋氨酸的氨基酸，可以在许多常见食品中发现它，如家禽，花椰菜和酸奶等，因此缺乏半胱氨酸的情况比较罕见 ……
含叶黄素和玉米黄质丰富的食品
植物色素叶黄素和玉米黄质都是抗氧化剂。各种蔬菜和其他一些食品是叶黄素和玉米黄质的最佳来源，尤其是生鲜食品含这种营养最丰富。最新的研究不断证实叶黄素和玉米黄质具有抵御与衰老有关疾病的作用，包括白内障，黄斑变性以及老年痴呆症等。
蔬菜和水果
吃深色绿叶蔬菜可以增加饮食中叶黄素和玉米黄质的数量。羽衣甘蓝和菠菜是含叶黄素和玉米黄质最丰富的蔬菜 ……
低草酸盐食品列表
草酸盐(Oxalate)是一种可以在很多植物中发现的化合物。草酸盐能够绑定钙并形成结晶，因此会给身体组织造成刺激和疼痛，并进一步引起炎症。低草酸盐饮食由草酸盐含量低的食物组成，肾结石患者尤其需要遵循这种饮食。
饮料：低草酸盐饮料包括果汁，可口可乐，姜汁啤酒，苹果酒，牛奶和水。应该避免的饮料是啤酒，某些类型的茶，可可饮料和巧克力牛奶 ……
含致癌物丙烯酰胺的食品列表
丙烯酰胺(Acrylamides)是一种在烘烤，油炸和烘焙食品过程中产生的化学致癌物质。专家在2003年举行的世界健康组织会议上提出，丙烯酰胺有导致癌症的可能性。该组织建议人们避免吃高温烹饪食品，尤其是经过高温烹饪的淀粉食品含丙烯酰胺最高。
土豆
根据美国食品和药物管理局的报告，土豆片和甘薯片等油炸烘焙食品的丙烯酰胺含量最高。避免将土豆产品烹饪成棕色可以减少丙烯酰胺形成 ……
指甲有白点的原因？
与普遍流行观点不同的是，国外健康网站drweil.com的安德鲁韦尔博士认为指甲有白点不是缺乏维生素的症状。尽管白点有时与轻微损伤有关，但大多数情况下是健康疾病的外在表现，因此应该看医生做必要的诊断。以下是一些可能与指甲白点有关的疾病。
白甲病：指甲长白点通常也被叫做白甲病，有时是过去受伤的结果。通常在受伤6周后出现在相关部位，然后8个月左右可以自然消失 ……