维生素C对皮肤的好处

作者: meilin
位于: 营养知识

维生素C可能是宣传最多的美容维生素。它也叫做抗坏血酸,是一种对维持皮肤结构和健康非常重要的营养素。维他命C的最主要功能是产生胶原蛋白,这是人体主要的蛋白物质。胶原蛋白提供给皮肤结构,纹理和弹性。因此,摄入足够的维生素C对皮肤保持美丽和健康很有好处

维生素C的最佳食物来源

尽管大多数人都知道柑橘类水果富含这种维生素,但还有许多蔬菜和其他水果的含量也非常高,其中10种最佳食物来源包括浆果,红辣椒番石榴,羽衣甘蓝叶,香菜,青椒,西兰花,球芽甘蓝,芥菜和西洋菜。

将上述食品纳入日常饮食可以给皮肤健康带来很大益处。但要注意的是,维生素C暴露于空气很容易被摧毁,因此应该尽快吃新鲜食物。

维生素C抗皱和抗老化

实验室研究发现,在人承受较大压力情况下,通过尿液排泄的维生素C数量非常高。因此皮肤也是最早表现出压力损害的器官。吸烟,污染,过敏,发怒都可以给皮肤外观带来负面影响,让肤色看起来暗淡无光。因此建议经常吃富含维生素C的食物。这种营养素是一种强大的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基损害。

许多研究已证实增加维生素C摄入量可以给健康带来许多好处。如促进免疫能力,降低癌症发病率,抵御污染,加速伤口愈合速度,减轻白内障和延长寿命等。