杨桃的营养价值

作者: meilin
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杨桃可能是水果中最漂亮的一种,因为它的形状很像一个五角星星。如今,这种水果已经在很多地方变得流行起来。杨桃不仅营养价值高,多汁和新鲜美味,而且非常好看

有些地方还把杨桃称为阳桃。这种水果原产于印度尼西亚,印度,斯里兰卡,马来西亚,和中国南方地区。杨桃进入美国市场大约在150年前,目前在夏威夷和其他一些热带地区也有广泛种植,包括特立尼达,多巴哥,哥伦比亚,圭亚那,多米尼加共和国和巴西,南佛罗里达州等。既可以在农贸市场,也可以在超市买到杨桃。

如果以前从未吃过杨桃,可以想象把木瓜,甜橙,葡萄柚混合在一起吃的味道。除了生吃和制作果汁以外,这种水果还可用于配制沙拉和装点菜肴。

选购杨桃有很多技巧,首先要挑选成熟,有鲜艳黄色略带绿色的类型。有时会发现水果五角的边缘发黑,这是正常现象。如果购买的是绿色未成熟杨桃,可以用塑料纸包裹放置几天待成熟后吃。但要避免过度成熟,它会转变为黄棕色。

杨桃的营养丰富,但热量含量较低,每个果实平均不到30卡路里。它含有大量纤维,糖分很少,因此很适合添加到日常饮食中。杨桃是很好的维生素C来源,可以在冬季起到预防感冒的作用。它包含大量抗氧化剂和黄酮类化合物,有促进免疫系统健康的功效。此外,它还是学多酚类抗氧化剂的来源。

了解了杨桃的营养价值,接下来就可以到超市购买一些享受它带给你的美味和健康好处了。

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