年老后如何调整营养需求?

需要在50岁和60岁以后改变饮食营养结构吗?对这一问题的回答毫无疑问的是肯定的“是”。

美国弗吉尼亚州杜伦大学医学中心的老年医学研究学副主任康妮贝尔斯博士说:“中老年人每十年需要的热量都会相应减少。我们活动的越少,肌肉越少,并且新陈代谢率也会下降。”

在总体饮食量减少时面临的一个挑战是吃更多富有营养的食品,如水果,蔬菜,全谷物,坚果,豆类,鱼,低脂肪乳制品和精瘦肉等。

在人年老后,身体需要同样多的蛋白质,维生素和矿物质,并且有些情况下还需要更多营养。例如,在50岁以后有必要额外补充维生素B12,因为人体吸收这种维生素的能力会降低,原因是胃里没有太多胃酸帮助分解源自食物的维生素B12。

维生素D的需求也面临这一问题。衰老皮肤不像年轻时一样能有效的将阳光转变为维生素。这反过来会影响身体吸收钙的能力。我们的身体需要维生素D和钙防止骨质流失。最好咨询医生,了解自己是否缺乏这些营养,不足的情况下该吃哪些食物或保健品。如果医生不确定,还可以咨询营养师。

此外,老年人多喝水也很重要,因为伴随年龄衰老,人对干渴会变得不敏感,因此很容易脱水。

尽管衰老是人生不可避免的过程,但我们能通过合理调整饮食营养和适当锻炼,尽可能延缓衰老影响。