早餐吃什么能帮助减肥?

首先要肯定一点,减肥不能没有早餐,因此知道吃什么,何时吃,以及数量多少很重要。无论在家里自己做,还是到外面买,都不难获得健康和营养均衡的早餐。

不要跳餐

对于减肥者来说,一个最重要的原则是早上总要吃点东西。尽管健康均衡早餐最理想,但吃上半碗燕麦粥或几片烤面包总比什么都不吃好。早上起床时,人的身体至少有6-8个小时没有摄入任何食物,这意味着养料耗尽。如果在醒来后的一小时内不吃任何东西,身体就会开始燃烧肌肉组织获取需要的能量。这会启动影响血糖的循环,让你在一天内都渴望吃更多糖(碳水化合物)。

碳水化合物

早餐是摄入碳水化合物的最佳时间,因为你有一整天时间燃烧,并用它们保证身体和大脑正常工作。在为减肥而选择碳水化合物时,应选择包含大量纤维的全谷物。燕麦(无糖)是最佳选择之一,其次是其它谷物和水果。纤维能让人感觉饱,因此后几顿饭能少吃一些。远离包含大量糖的果汁,但用低糖的新鲜水果代替,如西瓜,木瓜,桃子和杏子等。另一方面,香蕉,橙子和葡萄的糖含量高,因此在减肥时应该避免。

蛋白质

与蛋白质一起消费碳水化合物对减肥更有好处。这有助于身体消耗糖和控制食欲。如果脂肪和热量不是太高,乳制品也是早餐的理想选择。选择低脂肪产品能解决这一问题。避免红肉,但如果确实想吃肉,最好买鸡肉或火鸡肉。

购买早餐

咖啡店和快餐店都有很多健康的减肥早餐品种。如果打算买加工好的食物,应检查包装上的成分。每份食品所含的糖低于10克,脂肪低于6克最好。注意高果糖玉米糖浆,葡萄糖,蜂蜜,蔗糖或甘露等成分名称,这些都是隐藏的糖。应避免炸薯条等油炸食品,因为脂肪含量通常较高。尽量吃蒸煮或烤制的食品。