尼古丁的危害及作用
尼古丁是一种高度成瘾的物质，自然存在于烟草中。它是烟草烟雾中的活性成分，具有刺激性气味和辛辣的味道。尼古丁被定义为一种有毒，油性，浅黄色物质，暴露于空气可以变成褐色。浓缩形式的尼古丁可以作为威力强大的杀虫剂使用 ……
含铁量丰富的蔬菜列表
身体需要碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和铁，锌，钙等矿物质保持正常功能。任何一种营养素不足都会导致缺乏性疾病。所有这些营养物质都可以在蔬菜和水果中发现。其中一些蔬菜的含铁量比其他品质都高 ……
含铁量丰富的食物
铁是血液细胞中血红素的一个重要组成成分，在把氧气从肺部传输到身体不同部位功能中扮演着重要角色。此外，铁还在不同的代谢反应中发挥至关重要的作用。需要从日常饮食中获得身体需要的铁。体内铁数量不足会诱发血液中的血红素水平低，并进一步导致贫血症 ……
叶绿素的作用及好处
植物中叶绿素的作用好比是人体中的血液功能，可能大多数人没有意识到这一事实。叶绿素的分子结构和血红素（一种球蛋白和亚铁血红素组成的血红素蛋白，主要功能是从肺部把氧气传输到身体各个组织）是相同的 ……
辅酶Q10的作用是什么？
辅酶Q10是一种人体自然存在的化合物，英文名称是CoQ10。实际上，它是生产腺苷-5-三磷酸所必需的，这是每个细胞线粒体和制造蛋白质使用的主要能量来源。身体器官中存在大量辅酶Q10，心脏和肝脏等功能需要依赖它提供大部分能量 ……
右旋糖，果糖和葡萄糖之间有什么区别？
右旋糖，果糖和葡萄糖都属于单糖类，也称为简单糖类。这些糖可以混合形成更复杂的糖，包括二糖或蔗糖（食糖）。这些糖的主要区别取决于身体代谢它们的方式，但这些糖在身体功能中都扮演着重要角色 ……
冷冻干燥和脱水水果之间有什么区别？
很多人把冷冻干燥和脱水作为保存水果的有效方法，以便于在不同季节可以随时吃到。尽管冷冻干燥和水果脱水都是制作干果的方法，但是它们之间也有一些不同 ……
不同人造甜味剂的区别
如果你正在寻找可以不给饮食增加太多热量的糖，可能就会发现各种不同甜味剂有很大区别。尽管可以选择的种类很多，但其中最常用的是糖精和三氯蔗糖 ……
什么是体重指数（BMI）？
体重指数的英文“Body Mass Index”缩写是BMI，是通过身高和体重计算出一个粗略的脂肪所占身体总重量比例。体重指数越高，说明身体脂肪所占比例越高。如果你的BMI是20，就可能体重过轻，但如果在20-15之间，就说明在你的身高情况下，体重是健康的 ……