维生素E与消化系的关系
肝脏
维生素E与肝脏的物质代谢密切相关。缺乏维生素E则肝糖原肌糖原均减少。给以维生素E则糖原贮备明显增加。一些肝脏疾患如重症肝硬化、电击伤性肝损伤、传染性肝炎、阻塞性黄疸的血清维生素E的含量，均低于正常水平。说明当患这些疾病时需要补充维生素E ……
维生素K与各种维生素的关系
维生素K与维生素C有协同作用。维生素K能对抗维生素A所引起的一系列反应，大剂量维生素A可引起出血，还可以引起大鼠横结肠溶酶体中β-葡萄糖醛酸酶、酸性磷酸酶和芳基磷酸酯酶活性增加，以及肝脏溶酶体中芳香磷酸酯酶的过量释放等，给予维生素K则有预防效果，内服维生素A类制剂可减少维生素K在肠中的吸收 ……
维生素K的作用与影响
维生素K对能量和合成代谢的作用
维生素K参与氧化还原过程，是呼吸链的一部分，位于黄酶和细胞色素之间；参与菌细胞系统和动物组织中电子转运和氧化磷酸化过程，可能是氧化磷酸化的中间产物，是保证机体中磷酸根转移和高能磷酸化合物正常代谢所必需。继发性和原发性维生素K缺乏的动物 ……
维生素K在凝血过程中的作用
前面提到维生素K不仅参加凝血因子Ⅱ（即凝血酶原）Ⅶ，Ⅸ和Ⅹ的合成，并且还是凝血过程中维持蛋白原转变成纤维蛋白的一个促进因子。因此，当维生素缺乏时，最明显的症状就是凝血功能障碍，上述诸因子在血中含量降低，凝血时间延长。在临床实践中，维生素K缺乏的指征和疗效判定的指标应用最广的是凝血酶原时间 ……
怎样治疗维生素D中毒？
首先停用维生素D，静脉输液纠正电解质紊乱、补充血容量有利于尿钙排泄。等渗硫酸钠（3.89克/升）1000-2000毫升静滴/日，最多不超过3000毫升。由于细胞外液增加和形成硫酸钙复合物，可阻碍钙在肾小管的再吸收，使钙的排泄进一步增加（注意尿毒症时忌用） ……
维生素D中毒是怎么回事？
本来维生素D的治疗量和最小中毒量相差很远，连药典也没用对其中毒量和致死量作明确规定，一般来说，必须连续数月每日给以大剂量的维生素D，才会出现中毒反应。但是，由于人们有一种误解，以为鱼肝油或鱼肝油精是补品，所以长期大量服用维生素D的情况常有出现。身体较瘦的小儿并不一定是佝偻病，但是父母往往容易给他们长期大量服用维生素AD（如鱼肝油精等） ……
维生素D的代谢调节
肾脏的1α-羟化酶是维生素D代谢过程中的关键性酶，它受下列因素调节：
1、血清钙-甲状旁腺系统的调节
1,25-（OH）2-D3的生物合成与体内钙的浓度和食物中钙的含量呈负反馈调节。低血钙时，甲状旁腺释放甲状旁腺素，加速25-（OH）-D3转化为1,25-（OH）2-D3，而促进肠道吸收钙、骨钙动员及肾脏回收钙，使血钙升高 ……
维生素D与紫外线
阳光中的紫外线可以使人皮肤中维生素D的前体–7-去氢胆固醇变成维生素D。动植物中的7-去氢胆固醇及其它维生素D原均可经阳光照射而合成维生素D。根据分析证明，一般人所接受的阳光照射是远远不够的。因为在整个光线中可见光只是一小部分，较长波长的不可见光为红外线，较短波长的不可见光为紫外线，由于紫外线的波长较短，只有在空气中没有烟雾、尘埃、一碧晴空万里无云的时候，紫外线才能到达地面 ……
维生素D对肾脏的作用
有人认为1,25-（OH）2-D3虽然可以直接促进近曲小管对钙磷的重吸收，使血钙、血磷增加，尿钙、尿磷减少，但是认为这一因素在整个钙磷代谢中并不算太重要。
无论如何1,25-（OH）2-D3的靶器官应包括小肠、骨骼和肾脏。近来人们发现甲状旁腺也存在1,25-（OH）2-D3的受体 ……
维生素D对骨骼的作用
骨骼是身体的钙磷贮存库，而骨骼中贮存的钙磷又经常不断地与血液和组织液中的钙磷进行着交换，从而使血中钙磷浓度保持恒定。当血钙降低时，骨骼中贮存的钙就被释放出来，而使血钙升高。维生素D的活性物1,25（OH）2D3，能刺激骨细胞与破骨细胞的活动，促进骨质中贮存的钙溶解，于是骨骼中贮存的钙盐释放入血 ……