有肝脏排毒作用的8种食品

西方医学之父希波克拉底曾说过“让食物成为药,并让药成为食物。”尽管用食物促进健康已不是新鲜事,但如今的食物选择已今非昔比,营养价值已无法与希波克拉底时代相比。充满有毒成分的化学加工食品导致许多人的肝脏功能大大降低。但值得庆幸的是,仍然能找到一些有肝脏排毒作用的食物。

肝脏有过滤作用,能排除血液中的毒素和其它废物。但在该过滤器堵塞时,就会积聚垃圾,造成各种健康问题,如疲劳,关节疼痛,皮肤瘙痒,高血压,抑郁和腹胀等。这些看起来只是刺激因素,但会引起大问题。例如,关节痛会让人呆在家里或很少运动,这将造成过早衰老和体重增加。下面让我们看看这些应纳入日常饮食的食物。

1、西兰花和花椰菜

这两种菜都包含叫做葡糖异硫氰酸盐(Glucosinolate)的有机硫磺化合物,它们能与叶酸和类黄酮一起清洁身体毒素。这些十字花科蔬菜能在肝脏排毒过程中提供帮助。

2、海藻

海带等海藻包含大量褐藻酸,能吸收消化道中的毒素。此外,这些绿海藻还富含叶绿素和膳食纤维,能绑定并清除体内毒素。

3、苹果

这种水果包含叫做根皮苷的黄酮类化合物,能刺激排毒胆汁分泌。苹果还富含叫做胶质的可溶性纤维,能消除血液中的重金属和食物添加剂。

4、柠檬

这种柑橘类水果的营养价值很高,能将毒素转变成容易排出体外的水溶形式。早上喝一杯在热水中挤入鲜榨柠檬汁的饮料,能更好的开始每一天。

5、大蒜

应经常将大蒜纳入日常饮食,因为它富含硒和蒜素,是两种能帮助肝脏排毒的化合物。大蒜还包含硫,是一种有助于身体排除有害毒素的矿物质。

6、鳄梨

这种水果能帮助身体产生抗氧化剂谷胱甘肽,对人体解毒过程有帮助。此外,它还包含大量健康脂肪。

7、葡萄柚

是谷胱甘肽和维生素C的最佳来源之一,能增强肝脏解毒能力。此外,葡萄柚还包含有降胆固醇作用的胶质,而胆固醇过多是导致肝脏堵塞的原因之一。

8、核桃

这种坚果包含大量精氨酸,是一种氨基酸,能控制蛋白质代谢时产生的有毒垃圾氨。

这些食物都对肝脏排毒有一定帮助,因此将它们合理的搭配在日常饮食中很有好处。