人体是怎样代谢乳糖的？
乳糖是牛奶，奶酪和酸奶等乳制品中的主要糖分。除了让乳制品有温和甜味以外，它还是热量来源。如果身体能产生足够的酶，乳糖很容易被代谢成单糖并被小肠吸收。但如果不能生产足够的乳糖酶，就会发展成乳糖不耐症并导致各种肠胃道症状。
什么是乳糖？
乳糖是一种叫做二糖（两个单糖构成的分子）的碳水化合物。组成乳糖的两个单糖是半乳糖和葡萄糖 ……
乳酸钙的影响
乳酸钙是一种主要给缺钙者使用的膳食保健品，是混合钙和其它化学品的盐，也是不同补钙产品的其中一种。乳酸钙的含钙量约为13%。虽然服用乳酸钙能帮助弥补钙不足，但已知它存在一些副作用。
作用与好处
钙在保持健康方面扮演一个重要角色。人体包含的钙比其它矿物质都多。体内99%的钙存储在骨骼和牙齿中，剩余部分存在于血液，肌肉和细胞内液中 ……
咖啡与钙吸收
尽管喝咖啡对健康有许多好处，但它有可能与矿物质钙产生交互影响，并因此而降低人体吸收钙的能力。钙对骨骼健康很重要。虽然适当喝咖啡不会损害年轻人，但容易增加老年女性骨折和骨质疏松风险。
骨骼健康
钙在骨骼健康方面扮演一个重要角色。人体不能自己生产钙，必需通过饮食摄入这种矿物质 ……
乳糖酶的副作用
服用乳酸酶保健品是一种防止乳糖不耐症发作的有效方法。乳糖不耐意味着身体不能分泌足够的乳糖分解酵素，这是一种帮助分解牛奶中天然乳糖的酶。这种保健品能帮助身体分解牛奶和奶制品中的乳糖。对于大多数人来说，按照正确方法使用乳糖酶保健品不会引起任何副作用。但如果在错误时间服用，或对它们过敏，就会导致问题 ……
乳酸钙的好处是什么？
乳酸钙（Calcium lactate）是一种能帮助逆转钙缺乏症状的药物或保健品。人体骨骼，牙齿和组织维护，以及肌肉和神经功能都需要钙。长期缺钙会导致儿童佝偻病和成年人骨质疏松症。这两种疾病都会消弱骨头并造成骨折风险增加。由于这些疾病的严重性，服用含乳酸钙保健品对健康有许多好处 ……
为什么乳糖不耐会造成腹泻？
腹部痉挛，恶心和腹泻都是与乳糖不耐症有关的症状。乳糖不耐是指身体不能消化乳糖–这是一种奶制品中的糖。因为乳糖不耐而引起的腹泻会导致体重减轻，脱水和电解质异常。乳糖消化不良与肠道生化水平有关。
乳糖酶缺乏症
在消化乳糖时，小肠必须产生足够的乳糖酶。乳糖酶是一种负责将乳糖分解成葡萄糖分子（被人体吸收并用于能量）这一生化反应的酶 ……
治疗喉咙痛的7个小偏方
喉咙痛不需要抗生素
在最近几十年间，我们已看到细菌的抗药能力明显加强。其结果不仅危险，甚至还会引起致命感染。
由于过度使用抗生素会导致细菌耐药性，医生现在普遍要求病人在开处方前谨慎考虑。例如，喉咙疼往往是由病毒导致，而不是细菌感染。这意味着服用抗生素没有效果 ……
乙二胺四乙酸（EDTA）的危害
乙二胺四乙酸（Ethylenediaminetetraacetic acid）是一种专门用于从染料和其它物质中分离重金属的化学盐。许多食品和化妆品中包含一种叫做二钠钙的乙二胺四乙酸（EDTA），能通过给产品分子结构引入不需要的氧气防止它们遭受空气破坏。二钠钙EDTA还用于替代疗法，有作为螯合剂清除体内重金属，以及清除动脉斑块等作用。由于二钠钙EDTA摄入量过大会给人体造成毒性危害 ……
辣椒油树脂是什么？
辣椒油树脂（Oleoresin Paprika）是一种给食品增加深红色的液体或油脂色素添加剂。它是从辣椒提取色素，液体或脂肪加工而成的天然食品色素。作为一种常见的食品着色剂，它经常用于生产香肠，调味品和休闲食品。
辣椒油树脂作为一种天然染料，能给各种混合物带来不同色泽。在美国香料贸易协会（ASTA）的辣椒颜色量表中，评定数值越高，色泽越鲜艳 ……
二丁基羟基甲苯（BHT）的危害是什么？
二丁基羟基甲苯（Butylated hydroxytoluene）是一种脂溶性合成化合物，经常被当做食品和化妆品防腐剂使用，它能降低产品成分的氧化速度，防止味道或颜色改变。二丁基羟基甲苯主要用于防止食品中的脂肪腐败变质，但包括化妆品，药物，航空燃料、橡胶、石油产品、电气变压器油和尸体防腐液在内的其它产品也使用这种防腐剂 ……