生吃葵花籽的好处

很多人认为生葵花籽适合喂鸟。这是事实，很多养鸟的人确实这样做。但葵花籽对人体健康也有很大的好处，它不仅营养非常丰富，还助于改善促进情绪，是一种美味可口的小吃。因此，将这种植物种子添加到日常饮食中是值得考虑的事情。

葵花籽的营养价值

无论是烤熟还是生吃，它都可以提供大量构建肌肉需要的氨基酸，以及镁，钾，锌和维生素E。实际上，四分之一杯葵花籽就可以提供日常所需的维生素E建议需求量。维生素E有助于预防哮喘，关节炎，结肠癌和心血管疾病。镁有促进免疫系统健康和强壮骨骼的作用，钾促进改善肾功能，锌支持整体身体健康成长。即使经过烤制，葵花籽也仅失去很少一部分维生素和矿物质，并保留住大多数营养价值。

葵花籽很好吃

不喜欢生吃葵花籽的人可以选择烤熟或添加巧克力的类型。它们美味，是一种便于携带的健康小吃。很多食品还将其作为辅料使用。可以添加到沙拉，面包，鱼，面条和蔬菜中。咸葵花籽提供了另外一种口味，但会明显增加胆固醇。因此，无盐葵花籽提供给健康的好处最大。

葵花籽让人快乐

葵花籽包含色氨酸，这是一种有助于增加血清素的氨基酸。血清素有舒缓紧张情绪，放松神经和预防抑郁的作用。此外，这种植物种子还提供硒，已知硒有帮助迅速产生快乐情绪的功效。