葵花籽的保健功效

已经证明葵花籽对健康有很多好处。它富含蛋白质，是很好的肉类替代品。葵花籽还是omega-6脂肪酸和膳食纤维的良好来源。此外，它还包含维生素E，B和D。最近的研究还发现葵花籽还有使人快乐的功效。

除了富含上述营养以外，葵花籽还包含钾，镁，铁，磷，硒，钙和锌等矿物质成分。每天吃一些葵花籽有助于缓解便秘和胸部疼痛，治疗溃疡，过敏，风湿痛，疣等疾病，并可以有效延缓牙齿衰变和停止牙龈出血。

葵花籽帮助降低血压和胆固醇水平，因此有预防心脏病的功效。它对头发，眼睛和指甲健康也很有好处。葵花籽包含的抗氧化剂有助于清除自由基导致的细胞损害，帮助延缓衰老和预防其他一些退化性疾病。

葵花籽是叶绿素的良好来源，叶绿素可以帮助血液和肝脏排毒，因此是很好的身体除臭剂。葵花籽还是一种天然食欲抑制剂，因此可以帮助减肥者减轻体重。未脱壳葵花籽还可以作为健康小吃替代炸薯条和甜食，不仅能够缓解饥饿感，还不会增加很多热量。

葵花籽的吃法多种多样，既可以直接消费，也可以添加到沙拉，甜品，冰淇淋中作为配料。每日添加在饮食中，对健康有很大好处。