10种伤害身体的健康食品
营养学充满了废话。你会发现，许多健康食品理论都没有科学依据。下面就是11个实际上有害的所谓健康食品。
1、果汁
超市出售的果汁未必总是看起来那样好。它们包含的水果很少，但充满水分，人造香料和糖。即使喝到真正的果汁，也不见得有多好。果汁把水果中的许多好东西都去除了。剩下的只是糖和少量维生素 ……
让咖啡更健康的8种方法
喝咖啡有好处是毋庸置疑的事情。对许多人来说，它还是饮食中的最大抗氧化剂来源，甚至超过水果和蔬菜。以下是几种能让咖啡更健康的办法。
1、下午两点以后无咖啡因
咖啡因是一种兴奋剂。这也是我们喜欢喝咖啡的主要原因之一，因为咖啡因有提神作用，能让人在感觉疲劳时振作精神。但如果在一天中的晚些时候喝咖啡，会影响睡眠，而睡眠不好会导致多种健康问题 ……
花生&果酱三明治健康吗？
在第二次世界大战期间，美国军方曾经把花生酱当做口粮的蛋白质来源提供给士兵。一些有创意的士兵还把花生酱与果酱混合，使之更有吸引力。在战争结束回家后，市场上的花生酱和果酱销量大增。无论是当做安抚食品，还是给孩子做午餐，花生酱和果酱三明治都是一种健康的餐饮选择。
基本三明治
一份基本的花生酱和果酱三明治由两片面包构成，每片约含2克纤维，2调羹花生酱和一调羹果酱 ……
咖啡能提高新陈代谢率并帮助燃烧脂肪吗？
咖啡包含咖啡因，是全世界最常用的精神性物质。由于能动员脂肪组织并提高新陈代谢率，因此咖啡因还被广泛用于减肥燃脂保健品。
咖啡因包含刺激物
实际上，咖啡包含多种能影响新陈代谢率的生物活性物质 ……
能把花生酱三明治当锻炼代餐吃吗？
代餐是为了替代早餐，午餐和晚餐等正餐。把花生酱三明治当做锻炼时的运动代餐是一个不错的选择，因为它提供给身体各种必需营养素，如碳水化合物，蛋白质，纤维和脂肪，以及维生素和矿物质等。要获得最多营养，应选择天然或有机花生酱，以及不含添加剂的全麦面包。
花生酱与营养
根据美国花生酱研究所的报告，花生和花生酱包含有益植物蛋白质，能帮助预防心血管疾病和降低血压 ……
油拉（Oil Pulling）能改善牙齿健康吗？
很多人建议用椰子油做油拉（Oil Pulling），这是一种把油当做漱口水的方法。据说它能美白牙齿，让口气清新，并且能促进牙齿和口腔健康。很显然，并没有太多科学依据支持油拉这一做法，但仍然有很多人认为它有效。
什么是油拉？基于什么原理？
油拉涉及用油漱口，用法类似漱口水。它是在印度有数千年历史的医学偏方。需要将一汤匙油放入口中，漱口15-20分钟 ……
甜（叶）菊的好处-纯天然零热量甜味剂
由于肥胖在世界各地变得越来越盛行，人们开始远离糖。为了替代甜味，很多人转为使用人造甜味剂。但在最近几十年间，还有一种天然甜味剂变得非常流行，它就是甜菊，是一种从植物提取的纯天然零热量甜味剂。
甜菊叶子中的最强大甜味化合物叫做甜菊苷（Stevioside）和甜菊甙（Rebaudioside A），甜度是糖的数百倍 ……
适量吃黄油有益健康的7个理由
黄油是一种能将饭食由平淡转变为美味的食物。但在过去几十年间，它曾被指责为导致心脏病的罪魁祸首。不过，黄油在最近又重新被归类为健康食品。以下是为什么适量吃一些黄油对健康有好处的理由。
1、黄油富含脂溶性维生素
黄油包含大量脂溶性维生素，如维生素A，E和K2等。如果吃包括动植物食品的均衡饮食，通常不会缺乏维生素A和E。但维生素K2是现代饮食普遍缺乏的营养素 ……
脱水与冷冻干燥食品的比较
很多人把脱水和冷冻干燥当做一回事。其实不然，它们之间有很大不同。下面解释这两种食品保鲜技术的具体差别在哪里。
脱水过程
无论采用哪种食物保鲜方式，都需要去除水分。而脱水是其中最常用的方法。脱水是有数千年历史的食品保鲜方式，至少能追溯到公元前12,000年 ……
低碳水化合物饮食减肥效果不好的15个原因
低碳水化合物饮食减肥很有效，这是科学事实。但许多人发现，在达到想要的结果之前，减肥有时会停滞不前。以下是遵循低碳水化合物不能降低体重的15个主要原因。
一、脂肪减少，但没意识到
应知道，减肥不是一个直线过程。如果每天测量体重，会发现有明显起伏，但这并不意味着减肥饮食没有效果。许多人在开始低碳饮食的几周内降低了大量体重，但大多数是水分 ……