什么是高纤维食物?

作者: meilin
位于: 营养知识

增加高纤维食物消费量对健康有许多好处,因此有必要注意我们实际上消费了多少纤维。其实很多人不太注意他们每日的纤维摄入量,这篇文章里将讨论它的重要性,我们将分享一些在日常饮食中增加纤维的秘诀。

纤维有什么作用?

纤维不同于脂肪,蛋白质和碳水化合物,它不能被身体消化。这意味着它会通过胃和小肠,直接到达结肠,几乎保持不变。它降低了人体患便秘和其他肠道疾病的风险。纤维有助于身体消除固体废物。除了确保足够的纤维摄入量外,多喝水也很重要,水可以帮助纤维更好的完成工作。

纤维的优点

已证明纤维有几个重要健康益处。可溶性纤维能降低血液中的胆固醇水平,也可以减缓身体对糖的吸收。这意味着它可以帮助降低人体血糖水平。研究还证明,高纤维食物可以降低和预防一些特定健康风险。高纤维饮食还可以帮助减肥。高纤维食品可以让你感觉饱,同时需要身体花费更长时间进行消化,这不仅能够降低卡路里热量,还会因为感觉饱而减少食物摄入量,从而达到减肥目的。

你需要多少纤维?

建议女性每天摄入21-25克纤维,男子的摄入量是每天30-38克。只要吃的健康,营养均衡,达到这个纤维摄入量并不困难。新鲜水果,蔬菜和粗粮提供了大量纤维。阅读食品标签,找出可以提供大量纤维的食物。

哪些食物含纤维最丰富?

豆类是最容易得到,含纤维最丰富的食品。一杯小扁豆含纤维量高达15.6克。水果和蔬菜也提供了大量纤维。梨,无花果,蓝莓,苹果和草莓等水果,以及豌豆,朝鲜蓟,芽甘蓝和芥菜等蔬菜都是含纤维很丰富的食物。此外,全麦意大利面,麸皮片,燕麦和黑麦面包都是含纤维较多的谷物。

有意识的在食物中增加纤维,多吃健康食品,包括新鲜水果和蔬菜。平衡饮食营养,多喝水。增加每日纤维摄入量可以提高身体整体健康水平,保持理想体重,并有助于定期排除体内废物。

您还需要吃大量新鲜水果和蔬菜。许多主要维生素都来自水果和蔬菜,这两类食品含抗氧化剂,可以帮助皮肤保持年轻。营养学家建议摄入新鲜蔬菜和水果,全谷类,糙米,低脂肪奶制品,鱼和家禽。一些含抗氧化剂的美味水果包括蓝莓,草莓和柑橘类。其他有益的水果还包括桃,香瓜和杏等。

把纤维添加到日常食物中,可以让人有更多精力,获得更高的生活质量。