哪种烹饪方式能保留住最多食物营养？
食物的烹饪方式会给营养价值带来很大影响。美国农业部指出，过度烹饪会导致食物的大多数重要维生素丧失。但有些烹饪方法能保留更多营养成分。
煮 — 根据食品营养权威机构的报告，煮食物可以导致营养流失 ……
营养是怎样影响大脑的？
包括大脑在内的所有器官都依赖健康细胞才能适当工作。每一个细胞都有少量维生素，矿物质和氨基酸。身体在吃食物和饮料时获取这些必要元素。此外，还可以从多种维生素等保健品获得这些营养。如果没有维生素，矿物质和氨基酸，大脑和身体就难以适当运作。因此可以说好营养滋养脑细胞 ……
怎样选择营养保健品？
营养保健品是许多人用于确保每日获得适当营养的流行做法。有些情况下，营养品还帮助人们从特定疾病恢复健康或促进减肥。此外，营养保健品还用来提供一些难以吸收的营养素，因为有些人会因为过敏或疾病而不得不限制饮食 ……
什么是自然营养疗法？
自然营养疗法是物理疗法的一个组成部分，有时也被称为另类医疗技术，是通过促进改善饮食和生活方式缓解病痛，以避免使用化学药物或手术。
人们普遍认为自然疗法系统是来源于亚洲的古老传统医学 ……
对减肥很重要的营养
涉及减肥的其中一个最重要因素是营养。实际上，由于摄入的食物直接影响身体燃烧的脂肪数量和热量，选择了适当饮食营养就等于成功了一半。
大多数人认为将热量和碳水化合物摄入量限制到极低点能快速减肥。但实际情况是这种方式会最终导致体重增加 ……
橄榄油包含哪些营养？
到底是橄榄油的哪些营养成分使之成为一种健康选择？实际上，医学研究主要集中在三种核心营养元素上。
首先，橄榄油主要是由单不饱和脂肪酸组成。这是一种健康脂肪，可以减少血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白水平（也称为坏胆固醇），同时增加高密度脂蛋白水平（好胆固醇） ……