锌缺乏症的症状？最佳食物来源！

锌是一种强大的矿物质，在很多身体系统正常功能中扮演重要角色。除了从食物来源和营养补充剂获得以外，锌还经常作为感冒药形式销售。

锌缺乏症通常发生在不能从日常饮食获得足够数量，或排除过多的情况下。此外，这种营养素的缺乏还与一些严重生长和免疫系统疾病，以及消化系统受损联系在一起。

遵循健康均衡饮食可能是消费锌最健康的方法。很多食物含有这种自然矿物质锌，包括肉类，谷物和一些蔬菜。牡蛎的含锌量非常高，除此之外，牛肉，螃蟹，猪肉和鸡肉也是其他一些很好的食物来源。

一些证据显示素食者更容易出现锌缺乏症，因为很多高锌食物都是基于肉类的。健康专家建议素食者增加坚果，强化谷物和豆类的消费量，以确保获得充足的这种矿物质。对于奶蛋素食者来说，牛奶，酸奶，奶酪也是锌的良好来源。

孕妇和哺乳母亲更应该注意防止锌缺乏。锌水平低会影响胎儿身体和免疫系统的正常发育。如果哺乳母亲缺乏锌，胎儿就难以从乳汁获得有益的锌营养。一些健康专家建议婴儿在6个月大以后应该获得额外的锌来源，并最好在这个阶段断奶或部分断奶。

锌缺乏症可以消弱不同系统过程，并导致严重健康疾病。研究发现锌水平低可以减缓伤口愈合时间，并导致严重消化系统问题等慢性疾病。

此外，这种矿物质缺乏还会造成感冒康复周期加长，不过在这些方面还存在很多争论。

美国食品和药物管理局建议成年人每日摄入8-11毫克锌。孕妇和哺乳女性需要更多的数量，但最好是咨询医生，并考虑选择营养补充剂。补充剂的剂量很重要，因为很容易过量消费，这同样也会带来一些健康问题。

大多数专家认为健康饮食是确保包括锌在内的营养素充足的最佳办法。如果怀疑存在锌缺乏的症状，应该尽快咨询医生采取诊断和治疗措施。避免锌缺乏不但有助于促进免疫系统健康和肠胃功能，并对预防胎儿和儿童发育不良有很大好处。