怎样避免转基因食品?

存在争议的转基因食品是从20世纪90年代开始进入食品店的。转基因食品分为三大类,即包括甜玉米和土豆在内的农作物,来自使用生长激素奶牛的乳制品,以及源自大豆衍生物等转基因细菌和真菌的酶及添加剂等。由于研究人员没有彻底了解这种食品,因此摄入转基因食品对人类的长期影响还是一个未知数。遵循以下建议能帮助你避免转基因食品

  1. 认真查看食品标签。寻找“非转基因”产品,意味着它们不包含转基因生物。
  2. 尽可能购买有机产品。有机食品不含转基因改良成分。
  3. 观察水果和蔬菜标签。玉米是一个高度改良食品的实例,据估计大约有60%的玉米是经过转基因的。要确定食品是否经过基因改良,查过标签上的PLU代码,这是一段电子数字识别系统。如果代码为:a、4位数,意味着用传统方法种植。b、5位数,从9开始,代表有机。c、5位数,从8开始,代表转基因
  4. 避开含玉米,玉米糖浆,玉米淀粉,大豆,菜籽(油)或棉籽(油)等成分的产品,这些成分都有可能来自转基因植物。
  5. 购买标签说明不包含重组牛生长激素的牛奶。
  6. 避免包含天门冬氨酰苯丙氨酸甲酯(糖精)等人造成分的产品,它们是用基因改良的细菌生产出来的。
  7. 除非标明“非转基因”或“有机”,否则应远离大豆,玉米,菜籽和棉籽等植物种子压榨而成的食用油。其它非转基因选择还包括橄榄油,葵花籽油或黄油。
  8. 减少加工食品的摄入量。并支持当地农民种植的有机农作物。