什么是胱氨酸？
胱氨酸（Cystine）是一种帮助形成健康皮肤，头发，骨头和结缔组织的含硫氨基酸。体内自身产生谷胱甘肽也需要它，这是抵御自由基损害的天然抗氧化剂之一，有帮助肝脏解毒等功能。每个胱氨酸分子都是由两个半胱氨酸（Cysteine）分子构成，这是另一种与胱氨酸很相似的含硫氨基酸。尽管这两种氨基酸能在需要时相互转换，但通常认为胱氨酸比半胱氨酸更稳定。
胱氨酸与谷胱甘肽一起紧密合作，帮助清除肝脏内的毒素。实际上，胱氨酸在急救室经常用于治疗对乙酰氨基酚过量（会导致肝损伤） ……
什么是肉（毒）碱？
肉毒碱（Carnitine）是一种由赖氨酸和蛋氨酸在体内产生的氨基酸。肉碱帮助身体把脂肪酸传输到细胞内的线粒体，以使这些酸转变成能量。心脏中的肉毒碱浓度很高，因为心脏依靠脂肪作为燃料给全身泵压血液。
许多研究证实肉毒碱保健品能帮助心脏病患者改善心脏功能。然而应知道，参与这些研究的志愿者是结合处方药使用肉毒碱，而不是简单的替换。研究人员认为，肉毒碱保健品对经历过心肌梗死，心力衰竭，心绞痛和其它心脏供血不足有关疾病的人有好处 ……
什么是组氨酸？
组氨酸（Histidine）是一种在人体内帮助形成和保持健康组织的氨基酸，尤其以覆盖神经细胞的髓鞘，并确保从大脑向全身不同部位传播信息等作用最为重要。此外，它还有治疗心理疾病和特定性功能障碍的功效。
体内的组氨酸水平必须平衡才能确保身心健康。已证实这种氨基酸水平过高与焦虑和精神分裂症等心理疾病联系在一起，而水平过低容易导致类风湿关节炎和神经损伤造成的耳聋 ……
什么是鸟氨酸？
鸟氨酸（Ornithine）是一种非必需氨基酸，源自柠檬酸循环期间的精氨酸分解。它帮助构建肌肉，减少身体脂肪，并且与精氨酸和肉毒碱结合效果更佳。构成瓜氨酸，脯氨酸和谷氨酸也需要鸟氨酸，这是三种在体内帮助给每个细胞提供能量的氨基酸。
鸟氨酸经常与精氨酸混合，并当做构建肌肉保健品推销给健美者。实验室研究证实，鸟氨酸能提高胰岛素和生长激素水平，这是高强度运动期间构建和维持肌肉需要的两种物质。鸟氨酸还对抵御正常衰老过程的肌肉流失有帮助 ……
什么是脯氨酸？
脯氨酸（Proline）是一种人体生成胶原蛋白和软骨需要的氨基酸。它保持肌肉和关节灵活性，并帮助减少日晒损伤和衰老导致的皮肤松弛下垂。
脯氨酸帮助身体分解蛋白质用于产生健康细胞。它对形成和保持健康皮肤与结缔组织非常重要，外伤性损伤部位尤其需要它。生成羟脯氨酸和羟赖氨酸需要脯氨酸和赖氨酸，这是两种形成胶原 蛋白的氨基酸。胶原蛋白帮助恢复软骨，并在关节和椎骨之间充当缓冲垫 ……
什么是异亮氨酸？
异亮氨酸（Isoleucine）是一种能增强耐力，帮助恢复和修复肌肉组织，促进伤口凝血的氨基酸。这种氨基酸对专业运动员和健美者特别重要，因为它在体内的主要功能是提高能量，并在强体力活动后帮助身体恢复。
异亮氨酸是一种支链氨基酸。人体内共有缬氨酸，亮氨酸和异亮氨酸三种支链氨基酸，它们都有帮助肌肉锻炼后恢复的作用。异亮氨酸实际上在肌肉组织内分解为能量。它还通过调节血糖保持能量水平稳定 ……
什么是甘氨酸？
甘氨酸（Glycine）是一种能帮助产生肌肉组织，并将葡萄糖转变成能量的氨基酸。由于人体能自己生产，因此它被视为一种非必需氨基酸。甘氨酸对保持中枢神经系统和消化系统健康很重要，并且能提供预防某些类型癌症的抗氧化剂。
人体用甘氨酸帮助构建正常的DNA和RNA链，这是形成细胞和确保适当功能需要的遗传物质。它通过增加人体的肌氨酸数量防止肌肉分解。不仅能在肌肉中找到大量甘氨酸，皮肤和其它结蹄组织中的浓度也很高 ……
什么是天（门）冬氨酸？
天门冬氨酸（Aspartic acid）除了有促进新陈代谢作用以外，有时还用于治疗疲劳和抑郁。天冬氨酸在柠檬酸循环过程中扮演一个重要角色，在此期间，天冬门素，精氨酸，赖氨酸，苏氨酸，蛋氨酸与异亮氨酸等其它氨基酸和生化物质被合成。
天门冬氨酸以能治疗慢性疲劳，以及对产生细胞能量很重要等特性而知名。天冬氨酸将辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH）分子从主体细胞移动到它的线粒体，在这里被用于产生三磷酸腺苷，这是所有细胞活动的燃料 ……