赖氨酸的好处
赖氨酸（lysine）是一种人体健康必需的氨基酸（蛋白质的构建模块）。由于身体本身不能产生赖氨酸，并且只能通过饮食获取，因此被视为8种必需氨基酸之一。
为了获得足够的赖氨酸，应吃富含这种营养素的食品或膳食保健品。作为一种蛋白质构建模块，赖氨酸等氨基酸对身体正常生长和发育很重要。人体尤其需要用赖氨酸生产肉（毒）碱，这是一种用于将脂肪酸转变为能量的物质。它还帮助钙吸收和形成胶原蛋白，这是两种对肌肉和骨骼健康很重要的元素 ……
非必需氨基酸的基本作用
氨基酸是能在人体内相互结合构建蛋白质的分子结构。非必需氨基酸是指能由身体合成的氨基酸，与必须从食物摄取的必需氨基酸不同。使用“非必需”这个词汇并不意味着这些氨基酸不重要，只表明人体自身有生产它们的能力，因此不需要通过外部来源获取。已知这些氨基酸在保持身体健康方面有许多重要功能和作用。
1、丙胺酸（Alanine）
在锻炼时，肌肉组织分解并释放毒素。丙胺酸负责清除这些毒素，然后由肝脏代谢并排出体外。此外，丙胺酸还对保持正常胆固醇水平有帮助 ……
维生素K1的作用是什么？
维生素K1是维生素K家族成员之一，存在于绿叶蔬菜等一些天然食品中。维生素K1与类似的K2在人体内的最主要作用是凝血，能防止过度失血。此外还有K3，K4和K5等其它K类维生素，但都是人工合成形式，主要用于生产动物食品。
维生素K1对健康的影响
除了有天然凝血剂作用以外，维生素K1还有其它一些好处。例如，可以将维生素K1外用于皮肤限制擦伤的影响，或治疗某些类型的皮肤病 ……
蛋白质的最佳食品来源
蛋白质是一种必需营养素，涉及包括构建组织，细胞和肌肉在内的许多身体功能。每个人的饮食都需要蛋白质，并且参与重体力活动或运动的人还需要额外增加蛋白质的摄入量。
例如，运动员的建议蛋白质日摄入量是每公斤体重1克。在锻炼后补充蛋白质特别重要，因为肌肉恢复和生长需要它。最好在运动后的30分钟内摄入15-25克蛋白质，因为这时的肌肉尤其接受蛋白质合成 ……
精氨酸含量高的食品
大多数氨基酸被归类为必需或非必需两种类型。精氨酸（L-arginine）的不同之处在于，尽管对孩子必需，但只在特定条件下对成年人必需。身体健康的人，自身就能产生足够的精氨酸满足代谢需求。但如果有病，就需要从食物或保健品额外补充这种氨基酸。无论属于哪种情况，都可以通过吃富含蛋白质的食物获得它。
作为一种氨基酸，精氨酸除了帮助构建蛋白质以外，还有刺激生长激素分泌，协助身体排除氨，及促进伤口愈合等功能。身体用精氨酸产生放松血管的氧化一氮 ……
蛋氨酸为什么很重要？
蛋氨酸（Methionine）如果是L-形式，就是一种蛋白原氨基酸。它被归类为必需氨基酸，因为人体不能自己产生。这意味着通过日常饮食或保健品摄取足够的蛋氨酸非常重要。
所有生物都有硫化合物，并且有许多功能。除了半胱氨酸以外，蛋氨酸是唯一的含硫氨基酸。而且，蛋氨酸还在其它蛋白质（如肉毒碱或褪黑激素）合成中扮演重要角色。蛋氨酸有溶脂作用， 并能减少积聚在肝脏的脂肪 ……
日常饮食富含氨基酸的食物
含氨基酸食物是蛋白质的构建模块。这意味着它们在体内负责力量，修复和重建。人体组织、细胞、酶和大脑都需要源自氨基酸的滋养和保护。
为什么每天都需要氨基酸？
氨基酸构成了人体组织的75%，并且对所有功能都很重要。其中一个大家熟知的氨基酸作用是帮助构建肌肉。氨基酸还被许多健美保健品吹嘘为关键成分，但至今仍然是一个有争议的话题。应知道，不仅练肌肉的人需要氨基酸，很多研究已证实氨基酸平衡还与预防抑郁到纤维肌痛等疾病存在联系 ……
什么是谷胱甘肽？
谷胱甘肽（Glutathione）的英文缩写是GSH，是一种在1889年被发现的人体自身的主抗氧化剂。然而，直到最近几十年，科学家才开始明白它的功能，以及提高其水平的方法。谷胱甘肽是由半胱氨酸，谷氨酸和甘氨酸三种氨基酸（也叫做GSH前驱形式或构建模块）构成的小蛋白分子。GSH在人体的每个细胞中由这三种前驱产生，并行使许多重要功能 ……