影响大脑的食物有哪些?

食物对大脑有积极或消极影响。健康食品能产生能量并使思维变的清晰。但精加工和高糖食品会导致疲劳,记忆力衰退和注意力不集中。

脑健康

食物对大脑的影响与一些药物类似。但药物容易引起易怒,疼痛和意识模糊等副作用。食品,锻炼和睡眠对脑健康都有一定程度的影响

脑功能

健康大脑需要omega-3脂肪酸。鲑鱼,亚麻籽和坚果都富含能促进学习和记忆能力的omega-3脂肪酸。鱼油保健品也对大脑有好处,如果吃不到新鲜鱼,这也是一种不错的选择。蓝莓,绿茶,苹果和菠菜等富含抗氧化剂的食物也能保护大脑免受自由基损害。含维生素B的食物对脑功能有很好的支持作用。含维生素B丰富的食品包括肉类,糙米和豆类等。

对大脑有负面影响的食物

经常喝酒会导致神经系统问题。这些问题在戒酒后也不会马上消失。此外,加工食品和反式脂肪会扰乱大脑平衡,有时还会使思维变的模糊。

香料

咖喱和姜黄等食物成分对免疫系统有促进作用,因此能帮助预防阿尔茨海默氏病等与大脑有关的疾病。

水和大脑

每天至少喝8-10杯水。大脑需要水合才能保持正常功能,因为它主要是由水构成。脱水会导致记忆力丧失。