咖啡因对心跳率的影响

咖啡和茶等饮料包含咖啡因。在摄入后，咖啡因刺激身体的中枢神经系统。我们的心跳率和血压会因为咖啡因而受到影响。

咖啡因

包括咖啡豆和可可在内的许多植物都包含咖啡因。咖啡因的分子结构与叫做腺苷的核苷结构相似。这种分子有延缓神经活动，让我们感觉疲劳的作用。咖啡因绑定腺苷受体，并阻止腺苷。然后，咖啡因诱发身体产生肾上腺素。

影响

肾上腺素刺激人体的许多部位。心血管系统会因为这种激素而经历许多变化。心跳率在摄入咖啡因后会增加，并且血压也会随之提高。咖啡因在摄入5分钟后就开始发挥作用。同时，中枢神经系统也受到刺激。心脏必须更快跳动才能用含氧血供应给全身。

好处

大多数人可以从咖啡因的这些副作用获得好处。咖啡因有刺激兴奋，并让我们保持警觉的作用。心脏也会因为心跳率增加而比平常接收到更多含氧血。

但专家提醒说，长期过量摄入咖啡因有导致心跳率上升到不安全水平的可能。而心跳率持续过高会增加患心血管疾病的风险。