洋葱的营养价值
洋葱是一种百合科植物，和大蒜，韭菜，香葱，大葱和青葱等蔬菜属于同一个家族。在过去，人们经常用洋葱治疗感冒、咳嗽、哮喘及蚊叮虫咬，它可以有效抵御枯草芽孢杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌等多种细菌。洋葱有很多不同的种类，包括红，黄，白和绿色洋葱等。每一个品种都有自己独特的味道，以及轻重不一的甜味 ……
心脏饮食：8种有益心脏健康的食品
我们的心脏是一个肌肉器官，在生命中扮演了重要角色。它把带有氧气的血液通过血管泵压输送到全身各个部位。没有心脏，我们就不能呼吸和行动，甚至最终死亡。营养学家，医生都建议采用心脏饮食保持健康，以避免心脏病发作 ……
鸡肉的营养价值
在如今有众多肉类食品选择的今天，鸡肉仍然是最受欢迎的品种之一。这与它价格相对便宜，并且营养价值高有一定关系。实际上，鸡肉是重要的蛋白质来源，100克肉中只有0.3克饱和脂肪，因此它将继续成为美食家和保健爱好者的最爱 ……
全麦面包的热量（附成分表）
面包是日常饮食中不可避免的一部分。无论大人小孩都喜欢吃三明治和比萨。面包有很多不同类型，包括法式，德式，意大利式，羊角面包和苏式大列巴等。每一种面包都包含不同的营养和成分。首先，白面包是应该避免的类型，而应该用全麦面包代替 ……
绿豆的营养价值详解（附含量表）
绿豆是一种豆科植物，绿色并有椭圆形状。这种豆子在中国，日本和孟加拉等东南亚地区广泛种植。绿豆含有丰富的营养价值，因此有“营养厂房”的美誉。由于营养丰富容易消化，绿豆适合各种年龄和健康状况的人消费 ……
南瓜的营养价值
南瓜已经有很长的人类食用历史。南瓜这个词语来源于希腊文字的“pepon”，是大甜瓜的意思。它是葫芦科植物，其外观很像葫芦。和许多颜色鲜艳的蔬菜一样，南瓜也含有丰富的必需维生素和矿物质 ……
竹笋的营养价值及保健功效
竹笋主要产于亚洲，是中餐一种常见的原料。由于其酥脆和芳香特性深受人们喜爱。除了有罐装和冷冻产品形式以外，还可以在三月和四月份吃到新鲜的竹笋。在饮食中添加竹笋不但增加菜肴的花色，还可以从竹笋的营养价值中获得很多好处 ……
金枪鱼的热量
金枪鱼是一种属于鲭科的食肉鱼类。令人惊讶的是，金枪鱼的游行速度最快可以达到70公里/小时。大多数鱼类都是白色肉，但金枪鱼的肉是粉红到深红色。这也是它被称为“海洋玫瑰”的原因所在。金枪鱼体形很大，通过肌肉活动可以使血液温度升高到水温以上 ……
糖的热量包含多少卡路里？
糖是一种结晶体物质，蔗糖，果糖和乳糖是糖的三种主要类型。糖是由甘蔗和甜菜加工生产而成。我们通常谈到的糖大多数是指蔗糖。巴西是糖最大的生产国，而印度被认为是糖的最大消费国。糖可以作为甜味剂或防腐剂使用。它提供给食物或菜肴美味和良好的口感 ……