怎样摄取足够的维生素D？
根据美国膳食营养协会的报告，现在有很多人的维生素D摄取不足。无论通过食物，晒太阳，还是服用保健品，摄取足够的维生素D对保持健康很重要。如果担心自己缺乏维生素D，最好咨询医生。
为什么需要维生素D？
维生素D是骨骼健康必需的营养素。它帮助身体吸收钙，并促进骨头的形成和维持。没有充足的维生素D，骨头会变得脆弱。此外，细胞生长，健康免疫系统和减少炎症等人体功能也需要这种脂溶性维生素 ……
五种能治失眠和促进睡眠的食物
许多人存在失眠问题。尽管大多数只是短期失眠，但也有很多人一直遭受慢性失眠症的折磨。这种睡眠剥夺会明显降低人的生活质量。
虽然与工作和家庭有关的压力大是导致失眠的主要原因，但吃错食物，如包含大量糖，咖啡因，麸质或多不饱和脂肪酸的食物也会导致失眠。因此，改善饮食是避免失眠的第一步，特别有必要吃一些能促进睡眠的食物 ……
奶粉的好处
无论为了方便，还是补充营养，奶粉都有需要好处。但如果想限制饱和脂肪摄入量，应选择脱脂奶粉，而不是全脂奶粉。
热量和蛋白质促进剂
尽管减肥变得越来越流行，但并非每个人都想减肥。实际上，有许多人还在为如何增加体重，或弥补热量和蛋白质不足而发愁。做为一种热量和蛋白质的浓缩来源，脱脂奶粉是很好的热量和蛋白质补充剂。可以用它混合麦片，酸奶，果汁，汤，土豆泥和苹果酱等不同食物，额外改善口味和营养 ……
什么是N-乙酰半胱氨酸？
N-乙酰半胱氨酸（N-acetylcysteine）是一种抗氧化剂，是人体生产谷胱甘肽需要的含硫氨基酸。谷胱甘肽是一种在体内产生的抗氧化酶，有抵御自由基损害等作用。如果没有谷胱甘肽，身体免疫系统能力将大大降低，难以很好的抵御毒素和疾病。可以在β-角蛋白中找到半胱氨酸（Cysteine），这是构成指甲，皮肤和头发的主要蛋白质，它通过促进胶原蛋白生产和皮肤弹性让人保持健康和年轻的外貌 ……
怎样用偏方治疗胃酸倒流？
胃酸倒流是指胃食管反酸，是一种常见疾病。胃酸返流往往与持续烧心联系在一起，这也是该病最常见的症状。导致胃酸倒流的原因包括过度饮食，餐后上床睡觉，喝太多碳酸或酒精饮料，吃食物后弯腰，以及食管肌虚弱等。除了药物以外，还可以用以下偏方治疗这种疾病。
1、适当改变饮食习惯。应减少或避免会诱发胃酸倒流的食物和饮料。如果感觉直接改变饮食很难，应逐渐设置一些限制。要减少胃反酸发作次数，应限制碳酸和咖啡因饮料，含酒精饮料，辛辣食物，以及富含复杂碳水化合物和脂肪的食物 ……
淀粉的种类
淀粉是一种由多糖单元被糖苷键熔凝在一起构成的碳水化合物。做为人类饮食的基本成分，它通常是从大米，玉米，马铃薯和木薯制成的粉中加工提取而成。淀粉的最常见用途是食品加工，被当做粘合剂和增稠剂使用。当然，淀粉也有非食品方面的用途，如用它生产胶水，洗衣粉和造纸等。
大米淀粉
大米淀粉是颗粒较小的淀粉之一，经常用于洗涤衣服和造纸。这种淀粉是用大米，在水和火碱混合物（也叫碱液）中浸泡后提取出来的。碱液能把大米分解成淀粉块，然后通过离心机将淀粉从其它成分分离出来 ……
什么是钴胺素（维生素B12）？
钴胺素（Vitamin B12）与其它维生素B一起合作，将食物转变成能量。此外，它还有抵御心脏病，心理障碍和贫血症等疾病，及保持免疫系统健康等作用。
人体形成健康血细胞也需要维生素B12；红血细胞给身体提供氧气，而白血细胞负责抵御感染。生产髓磷脂也需要钴胺素，这是一种覆盖神经细胞并保持电脉冲全身移动的脂肪保护层 ……
什么是对氨基苯甲酸？
对氨基苯甲酸（Para-Aminobenzoic Acid）是一种很多人没有听说过的营养保健品，但它提供许多其它营养品没有的好处。
除了有抵御自由基损害的强大抗氧化作用以外，对氨基苯甲酸还有缓解疲劳，限制抑郁影响，减轻与骨关节炎相关炎症（使人极其痛苦和虚弱的疾病）等功效 ……
吃什么食物能恢复吸烟损伤的肺？
人体能在戒烟后马上开始自我修复。例如，心跳率在吸完最后一支烟20分钟后开始下降，肺功能也能在戒烟三个月内开始改善。如果不吸烟持续10年以上，发展成肺癌的风险会降到只有吸烟者的一半。在肺进行自我修复的过程中，还可以吃特地健康食品促进这一过程。
类黄酮
包含儿茶酚，儿茶素，槲皮素和山奈酚等类黄酮的食物具有抗氧化和消炎作用，因此对保护吸烟者或戒烟者的肺有帮助 ……
10种对心脏最有好处的食品
一、燕麦
用一碗煮燕麦粥做早餐是开始一天不错的选择。燕麦富含omega-3脂肪酸，叶酸和钾，并且其包含的大量纤维还对降低坏胆固醇水平（LDL）和促进动脉血管健康有好处。
二、鲑鱼
由于包含大量omega-3脂肪酸，鲑鱼也能有效降低血压和预防血栓。每周吃两份鲑鱼，就能降低三分之一心脏病发作的风险。鲑鱼还包括叫做虾青素的类胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂 ……