咖啡因对不同年龄组的影响
无论用什么方式摄入，咖啡因本质上都是一种药物。很多人有每天喝咖啡和茶的习惯，这是两种含咖啡因的流行饮料。尽管咖啡因能给任何年龄的消费者带来刺激兴奋影响，但取决于年龄大小，对身体的总体影响还是有一定差异。
咖啡因与年龄
随着年龄增长，身体对咖啡因的敏感度也会增加。这可能与新陈代谢速度有关 ……
咖啡因过多会导致体重增加吗？
包括茶叶，咖啡，巧克力，能量饮料和某些软饮料在内的许多食品都包含咖啡因。它甚至还是一些药物的成分。尽管从饮食摄入太多咖啡因不好，但不用担心它会导致体重增加。实际上，一些研究还发现咖啡因与减肥有一定联系。
咖啡因与体重
饮食摄入太多咖啡因更有可能降低体重，而不是增加。根据美国临床营养学杂志2006年发表的一篇研究报告 ……
咖啡因摄入过量的原因，症状与治疗
- 咖啡因的建议摄入量通常是健康成年人每天不超过400毫克。
- 咖啡因过量的常见症状包括头晕，干渴感增加和腹泻等。
- 轻微症状能通过喝水和吃富含钾或镁的食品治疗。
咖啡因是一种能在多种食物和饮料中找到的兴奋剂。它经常被用于提神和保持警觉。从理论上讲，咖啡因是一种药物，并且咖啡、茶和汽水等许多饮料都包含咖啡因 ……
咖啡因能提高新陈代谢率吗？
咖啡因不仅能帮助你保持清醒，还有助于控制健康体重和提高竞技能力。咖啡因甚至还能影响身体新陈代谢率。但应知道，咖啡因摄入太多也会带来副作用，因此有必要咨询医生，了解安全的消费量。
对新陈代谢的影响
针对咖啡因对新陈代谢或身体能量消耗的影响已经有大量研究。2011年发表在美国“肥胖症论述”杂志上的一篇文章总结了6项研究 ……
什么是无水咖啡因？
无水咖啡因是一种粉末形式的咖啡因，经常被当做添加剂用于营养保健品和减肥药片。大多数情况下，它与普通咖啡因一样都源自咖啡豆，茶叶和瓜拉那浆果等天然植物材料。这种咖啡因经过脱水后粉碎成晶体，通常是白色结晶粉末，能溶于水并可以与其它成分混合，没有味道或气味。能量片，营养保健品和减肥饮料等产品往往用这种粉末获得想要的即时能量效果。小剂量使用这种提取物一般很安全，但摄入太多，会产生与饮用咖啡或茶过量一样的副作用 ……
怎样摆脱咖啡因头痛？
咖啡因是一种生物碱，给咖啡提供苦味和刺激兴奋作用。取决于摄入数量，咖啡因对中枢神经系统，循环系统和整个新陈代谢产生影响。除了咖啡以外，许多饮料，食品和药物也包括咖啡因。在咖啡因上瘾的情况下，停止消费就会导致头痛和其它戒断反应。因此，有必要在开始戒断前了解一些摆脱咖啡因头痛的简单方法 ……
即溶咖啡包含多少咖啡因？
即溶咖啡是一种传统煮咖啡的替代品，只需热水和速溶颗粒就能马上冲泡出一杯香喷喷的咖啡。这种混合物是通过清除煮咖啡水分，并形成浓缩即溶粉加工而成的。即溶咖啡包含的咖啡因多少取决于使用量，但通常比传统咖啡少，并且与红茶更接近。
咖啡因成分
由于即溶咖啡不需要煮，因此咖啡因含量完全取决于速溶颗粒的用量；一杯八盎司的速溶咖啡通常包含65mg-100mg咖啡因，即溶粉的用量决定了咖啡因的具体含量 ……
咖啡因对心跳率的影响
咖啡和茶等饮料包含咖啡因。在摄入后，咖啡因刺激身体的中枢神经系统。我们的心跳率和血压会因为咖啡因而受到影响。
咖啡因
包括咖啡豆和可可在内的许多植物都包含咖啡因。咖啡因的分子结构与叫做腺苷的核苷结构相似。这种分子有延缓神经活动，让我们感觉疲劳的作用。咖啡因绑定腺苷受体，并阻止腺苷 ……
茶叶与咖啡的咖啡因含量对比
人们一直在茶与咖啡的咖啡因含量多少方面存在争议。实际上，这种困惑很大程度上源自对酿制茶或咖啡饮料使用的茶叶或咖啡粉数量界定。
如果基于同等数量对比，茶叶包含的咖啡因数量是咖啡豆的几倍。然而，一盎司咖啡只能冲煮2杯咖啡，而一盎司茶叶则可以冲泡20-30杯。也正是这一原因，一杯茶包含的咖啡因数量总是比咖啡少 ……