蛋白质水平低的症状
低蛋白是一种由饮食缺乏蛋白质导致的严重问题，会带来严重后果，容易引起疾病并影响其它健康和发育问题。蛋白质水平低会表现出不同症状，有些还是较严重健康问题的迹象。
蛋白质对保持身体健康很重要。它帮助免疫系统适当功能，维持健康皮肤、头发和指甲，并帮助减少体内重要的酶。受低蛋白影响的人更容易出现这些人体功能遭受攻击的症状 ……
什么是高蛋白低脂肪饮食？
正如其名所示，高蛋白低脂肪饮食是一种强调摄入高蛋白食品和降低脂肪量的饮食计划。与其它不在乎脂肪摄入的节食计划不同的是，它能在不危及心血管健康的范围内减轻体重。然而，一些节食者发现这种饮食计划难以遵循，因为限制食物数量。此外，健康专家还提醒说遵循高蛋白低脂肪饮食还需要保持营养平衡 ……
吃太多蛋白质好不好？
吃太多蛋白质的副作用主要源于肾脏循环系统。尽管在这方面存在争议，但所有人都同意过量摄入的蛋白质不仅不能被身体吸收，还会增加尿液中的尿素含量，这就会给全身带来一系列不良影响。
肾脏是人体产生尿液的机制，因此负载过重就有可能增加肾病风险并使原有问题进一步恶化。这一过程还会间接增加痛风发作的风险，并且频繁撒尿还会造成脱水 ……
消化蛋白质的过程
蛋白质消化遵循一个非常严格的过程，其目的是把蛋白质分解叫做氨基酸的更小组件，可以在消化彻底完成前用于重构和替代体内受损或垂死的蛋白质。有九种通常被视为构建模块的必需氨基酸。消化蛋白质的生理活动开始于嘴巴把包含蛋白质的食物咀嚼成小块时。消化蛋白质的化学过程是在食物进入胃开始的，并且这是一个将蛋白质分解为身体可用分子的过程 ……
什么是蛋白质降解？
细胞因为不同原因分解蛋白质，从使用后阻止活性到协助细胞信号等。这一过程也叫做蛋白质降解或水解，并且是在在细胞内不断发生。蛋白质必须保持在特定水平才能确保细胞功能适当，因此细胞有不同方式消化这些分子。
不同蛋白质的分解率也不同。结构蛋白和酶倾向于比调整蛋白质持续更长时间，并有2-3天的半衰期 ……
什么是蛋白质代谢？
蛋白质代谢是一个描述由氨基酸合成蛋白质或由蛋白质分解成氨基酸的生理和化学过程的术语。氨基酸通过血液循环并进入身体组织，在这里它们被合成为蛋白质。蛋白质之间的合成和代谢平衡对保持正常细胞功能很重要。
人体软组织需要氨基酸形成需要的蛋白质以维持生命功能。氨基酸合成也是形成体内组胺，神经递质和核苷酸化合物等其它基本化合物必需的 ……
什么是蛋白质合成？
蛋白质合成是单个细胞构成蛋白质的过程。脱氧核糖核酸（DNA）和所有类型的核糖核酸（RNA）都参与了这一过程。细胞核中的酶通过松脱DNA部分需要开始这一蛋白质合成过程，因此能产生RNA。核糖核酸形成一个DNA侧链的复制，并送到细胞的其它部位帮助把不同的氨基酸组成蛋白质。之所以叫蛋白质合成，是因为蛋白质是在细胞内通过机制和化学过程综合而成的 ……
饮食包含太多蛋白质的坏处
多年以来，人们一直认为碳水化合物不好，因此转向高蛋白质饮食。在节食者刚开始增加蛋白质数量并吃很少或完全不吃碳水化合物时，能看到体重迅速下降。然而，这些减轻的重量通常是水而不是脂肪。节食者应该知道吃太多蛋白质同样没有好处，并容易引起一些健康问题。
蛋白质是一种长链氨基酸。它们在肠胃被酶分解成更小的多肽（提供氨基酸） ……
什么植物食品含蛋白质最丰富？
在吃蛋白质时，身体会产生更多蛋白质支持肌肉和提供人体功能需要的燃料。尽管大多数蛋白质来源于动物食品，但一些植物食品也是很好的选择。
大豆
豆类是植物蛋白的丰富来源之一。半份大豆就能提供36克蛋白质。大豆可以豆奶，豆腐或豆豉等不同形式摄入 ……
核酸在蛋白质合成中的作用
蛋白质合成是从氨基酸等其它构建模块制作蛋白质的过程。核酸（DNA和RNA）对蛋白质合成很重要。DNA给用于制作蛋白质的细胞提供指导，而RNA有模板的作用，并构成蛋白质合成的一些生理机制。
蛋白质合成
这种蛋白质合成过程对所有代谢的活跃细胞功能都是必需的 ……