鸡蛋过敏的症状！怎么办？
食物过敏是由于吃了含过敏源的食品引起，身体组织会认为它们是一种危险。很明显，鸡蛋过敏症也是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会自然消失 ……
鸡蛋清的营养价值
鸡蛋清也被称为蛋白或蛋清，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。由于富含蛋白质，因此是理想的营养滋补品。
鸡蛋清是最纯最丰富的蛋白质来源之一。许多健美运动员使用的蛋白质营养品都是由蛋清分离而得 ……
吃生鸡蛋好不好？
这是一个比先有鸡蛋还是现有鸡更严肃的话题。对于生吃鸡蛋好不好的疑问永远难以得到一个最终答案。和前一个问题一样涉及递归因果循环，会无限继续下去。与任何事情都存在正负两方面一样，对后一个问题的回答也是相对的。吃生鸡蛋也不会超出这个法则，它可以带来一些好处，也存在一定危险 ……
鸡蛋清的营养成分
只吃鸡蛋清是一种常见做法，这可以避免鸡蛋黄中的胆固醇。鸡蛋清不仅是蛋白质的良好来源，还是一种低热量食品。下面分别介绍一下鸡蛋清的营养成分。
热量
一个大鸡蛋清大约含有16卡路里热量，只占整个鸡蛋71卡路里的很少一部分 ……
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的营养价值很高，它包含大量高质量氨基酸和蛋白质，这些营养素对身体健康都非常重要。吃鸡蛋有助于预防白内障，并对促进视力有好处。它还含有维生素D，对强健骨骼很有帮助。因此，每日吃鸡蛋可以提供给身体很多重要营养素 ……
棕色和白皮鸡蛋的营养有什么区别？
对这个问题简单的回答是除了颜色不同以外，这些鸡蛋的其他方面没有什么区别。无论是白皮还是褐色，鸡蛋的营养都是一样的，而且内部结构也相同。它们都来自活鸡，外皮颜色并非与营养成分有直接联系 ……
煮鸡蛋多长时间最有营养？
鸡蛋是丰富的蛋白质和必需维生素来源。它是每日早餐必不可少的一部分。有很多方法可以让你享用鸡蛋的美味和营养-煎，炒，蒸，以及最简单的水煮。无疑，水煮鸡蛋是最好最有营养的方式 ……