可用于天然消化酶疗法的食物
有些水果富含帮助消化的天然酶，如菠萝，番木瓜和猕猴桃植物就包含大量叫做蛋白酶的蛋白消化酶。无论吃新鲜果实，还是经过加工处理的植物叶子或根茎萃取液，都有天然酶疗法的作用。 不过，由于胃溃疡等疾病不适合摄入太多酶，因此患消化道疾病的人最好在开始酶疗法之前咨询医生 ……
什么是阿萨伊（Acai）浆果 ？
阿萨伊棕榈树原产于热带中美洲和南美洲，能产生紫红色的浆果。阿萨伊浆果（Acai Berry）这一名称源自当地人的母语，意思是“哭泣的水果。”acai浆果一直是亚马逊地区土著居民的重要食物来源，并且还被他们当做医学偏方治疗不同疾病。
阿萨伊浆果在美国等国家变得很流行，被市场营销专家吹嘘为有减肥和抗衰老功效的古老偏方 ……
风雨袭古城
昨天，天未亮，就听见风呼呼地刮着，一阵一阵的。天蒙蒙亮，想起了噼噼啪啪的声音，像风吹树叶，又像雨声。直到雨点密集地敲打着窗玻璃，才确认是下雨了，真是“山雨欲来风满楼”。这是大理古城新年下的第一场雨，它在连续几日的晴天后突如其来，一点儿预兆也没有——头晚的夜空还是那么晴朗，星星点点，皓月当空。我还对着那轮闪着银光的圆月感叹：明天定是一个大晴天。看来大理的天气真是让人捉摸不定，像一个多情的少女 ……
上苍山下洱海赏瑞雪
8号，苍山上的“金凤凰”云霞出现之后，大理古城就来了一个“灰蒙蒙”的家伙。它先是慢慢倾吞大理的天空，时而下点儿小雨，也没让人觉得讨厌。9号，它露出了本色，伙同水雾一起任性地遮住了天日，笼罩了整个苍山，还像个失恋的少女，滴滴答答的，落了一天的眼泪。雨水把古城和周边的一切淋了个透彻，一点儿干的都不剩。看着它烦人的样子，我本不想出门，但不得不打起精神，带着雨伞去超市买菜。树叶和花朵受了它的影响，耷拉着脑袋，把细小的雨水凝聚成更大的水滴，吧嗒吧嗒地落在石板地上，也在闹着情绪 ……
大理古城的菜市场
如果你想在大理古城多住一段时间，自己下厨做饭是比较好的选择。虽然古城有很多特色餐饮，不管是中餐、西餐，小吃、大餐，荤的还是素的，都可以品尝到，但是长期泡在餐馆里也会腻烦。自己做饭，不仅仅为了节约几两银子，还为了体会当地的生活情趣。通过买菜，亲手挑选最新鲜的食材，做适合自己健康需要的营养搭配；通过与本地人交流，了解这里的饮食特色，顺便跟白族邻居学几样家常小菜 ……
大理古城平安夜噴雪狂欢节
临近平安夜的这两天，大家都在谈论噴雪狂欢节的事，我们初到这里，也很好奇。经了解，也不知道是什么人发起的，反正到了平安夜，古城里会热闹非凡，尤其是洋人街和人民路。到时，手持噴雪罐子的人随处可见，他们会互相喷，也会向行人喷，通过这种方式来庆祝这个西洋人的节日。听了几个有此经历的邻居的“忠告”，我们准备“全副武装”地去感受一下 ……
吃素食对健康真的有好处吗？
对这个问题的回答是肯定的，因为广泛研究已证实，吃素食明显比包含肉类和动物产品的饮食更健康。这一点适用于所有年龄的人，其中也包括孕妇和哺乳女性。
研究发现，减少肉食与健康好处增加直接相关。素食者或吃素的人发展成高血压，糖尿病，冠心病，肥胖，肾衰竭，骨质疏松症和癌症等慢性疾病的风险明显比其他人群低。除此之外，素食者也更长寿。由于有这些好处，在美国等国家，健康保险公司通常会给吃素和素食者提供优惠折扣 ……
转变成素食者的最简单方法
转变为吃素食的最简单方法是逐渐改变。具体做法有两种，取决于个人是否有时间和喜欢烹饪，或倾向于吃现成饭菜。
如果喜欢做饭，最好先买一本素食烹饪书。接下来选出四种喜欢的菜谱尝试一下。保证每周做一顿素食餐，并记录下喜欢的食物。在每个月末，再找出四种新菜谱，每周尝试一种。每周额外拿出一天做一顿已尝试过，并且喜欢的素食 ……
什么是素食主义的高蛋白饮食？
素食饮食是一种不吃肉类，家禽和鱼类食品的餐饮计划。严格素食主义者还禁止食用乳制品，鸡蛋，或包含动物副产品的其它食品。成为素食者的原因有很多，如宗教，个人信仰，为了健康或减肥目的等。肉食和动物产品是蛋白质的常见来源，而蛋白质是保持器官，肌肉，皮肤和骨头等人体功能正常运行需要的营养，因此不吃动物产品的人可以考虑素食主义高蛋白饮食。这种饮食强调吃蔬菜，水果和非肉类蛋白质来源，同时限制碳水化合物摄入量 ……