10种最好的健康早餐食品

早餐是一天中最重要的一顿饭,能给身体提供足够几个小时使用的燃料和能量。要想每天有一个良好的开始,吃富含纤维和营养,并且脂肪含量低的健康早餐很重要。构成营养早餐的最佳方法是尝试用全谷物,水果和蔬菜,以及低脂肪乳制品和蛋白质组合成一餐。

  • 燕麦片。燕麦片的脂肪含量低,并且是纤维的理想来源,因此在早上吃一碗能让你有一个良好的开始。最好与新鲜水果,坚果和一杯低脂肪牛奶搭配以额外增加一些蛋白质和钙等营养素。
  • 炒鸡蛋和煎蛋卷。鸡蛋是很好的低脂肪蛋白质来源,但胆固醇含量也很高。尝试用蛋清作为更有益健康的选择。用剁碎的辣椒,西兰花或蘑菇和鸡蛋清制作煎蛋卷,适当抹一些低脂肪奶酪,就可以当做一份营养早餐。
  • 水果冰沙。吃水果冰沙也是美味和营养的早餐选择。混合几种新鲜或冰冻水果,如蓝莓,草莓和香蕉等,然后添加一些低脂酸奶。
  • 谷物和水果。全谷物食品的糖分少,但纤维含量很高,因此也是最好的早餐选择之一。最好添加一些香蕉或蓝莓,以及低脂肪牛奶。
  • 全麦面包。全麦也是极好的维生素和矿物质来源,能提供上午需要的足够能量。在面包上抹上一些无盐花生酱或杏仁酱更美味。还可以夹上一个香蕉或一片苹果。用煎蛋或煮鸡蛋,低脂肪肉食和奶酪和全麦面包就能制成一份早餐三明治。
  • 杂粮煎饼或华夫饼。与水果,酸奶和蜂蜜搭配效果更好。
  • 酸奶。用低脂肪酸奶,坚果和葡萄干,以及一些水果就能做出一份健康美味的早餐。
  • 煮鸡蛋。还可以把煮鸡蛋当做早餐,这种烹饪方法不会额外增加脂肪和热量。与全麦面包和水果搭配最好。