女人为什么要保护好肝脏？
对于女人来说，肝脏不仅具有解毒的功能，还与女性雌性激素的分泌关系密切，它能促进荷尔蒙的代谢正常。过多的雌激素可以通过一个健康的肝脏代谢，再从尿液中排出体外。而一个不健康的肝脏不仅做不到，还会把雌激素代谢成对身体有致癌性的物质。所以，女性护肝，不仅是在保护肝脏本身，同时也有助于预防女性癌症，适当的饮食则是护肝的关键 ……
哪些是健康的蛋白质来源？
尽管蛋白质对减肥和保持腹部平坦有好处，但选择正确类型的蛋白质食品来源很重要，否则很难给健康带来太多好处。
- 海鲜。由于海鲜的脂肪含量低，因此是摄取蛋白质的最佳来源之一。鲑鱼等肥鱼的脂肪含量略高，但是有益心脏健康的类型-omega-3脂肪酸 ……
代糖（人造甜味剂）安全吗？
记得第一次吃无糖口香糖时，觉得很奇怪：“无糖，怎么还有甜味呢？”后来知道，所谓无糖，是不含蔗糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖之类的天然甜味剂，而是含有经化学合成的人造甜味剂，也被称为“代糖”，比如糖精、蔗糖素、纽甜等。它们进入人体后不会产生热量，其甜味还比蔗糖高出很多。这类食品主要是为那些不想或不能摄入太多的热量或糖分，但又要享受甜蜜滋味的人准备的，比如想减肥的人、糖尿病患者等。那么，代糖安全吗 ……
多吃蛋白质能加快肌肉生长吗？
练健美的人似乎都通过多吃蛋白质增加肌肉块；但这是错误的概念。额外摄入蛋白质并不能相应的促进肌肉块和力量增长。实际上，医学研究已证实消费太多蛋白质（超出每日总热量摄入的30%）会危害身体。过量蛋白质饮食会带来以下负面影响：
在不增加热量或运动量的情况下额外多摄入蛋白质不仅无助于构建更多肌肉块，还会给身体其它系统带来压力 ……
富含钙和维生素D的食物
我们的身体需要钙和维生素D，但许多人明显缺乏或摄取不足。从日常饮食获得更多钙是最佳方法，如牛奶，奶酪和酸奶都提供钙。其它含钙丰富的食物还包括：
- 菠菜；
- 羽衣甘蓝；
- 黄秋葵；
- 大豆；
- 白豆；
- 沙丁鱼，鲑鱼，鲈鱼，鳟鱼和虹鳟鱼等鱼类；
- 橙汁，燕麦片和早餐谷物等强化钙的食品。
吃什么能提高短期记忆能力？
如果长期记忆力很好，但难以记住刚看到或听到的事情，可以尝试改变饮食促进提高短期记忆能力。在这种记忆力加强后，记住电话号码或名字会更容易一些。做到这一点并不难，在日常饮食中添加以下食品通常就能很快见到效果。
1、能改善短期记忆的食物富含抗氧化剂，它们能减轻炎症，通过抵御自由基损害保护大脑，并能让脑功能变得更有效率 ……
关节炎不适合吃哪些食品？
关节炎有很多禁忌，并且应避免或少吃特定食品，如咖啡因，糖，碳酸饮料和饱和脂肪含量高的食品等。有些食物容易导致关节发炎，并减少钙吸收，因此应尽量避免以防止病症恶化。还有一些食品包含的某些营养素会诱发过敏反应，造成关节疼痛和僵硬。如果你也是关节炎患者，最好咨询医生或营养师，了解哪些食物不适合吃，以及怎样通过饮食控制疼痛等信息 ……
牙科或口腔手术后吃什么好？
牙科手术会让病人感觉恶心，并因此而失去食欲。但在做完手术后吃一些有营养的食物很重要；适当补充营养能加快康复速度，让病人感觉更好一些。幸运的是，有很多食品适合在口腔手术后吃，因此没有必要为饮食担心。与任何医疗过程一样，始终应以医生的建议为准，本文内容仅供参考 ……
最适合结肠炎的饮食是什么？
结肠炎是一种炎性肠病。患者会出现血性腹泻，腹部痉挛，或无力排便等症状。虽然这种肠道发炎不一定由所吃食物引起，但有些人会因为吃了乳制品或容易胀气的食物而加重病情。最适合结肠炎的饮食应避免摄入太多纤维，乳制品和酒精，但包含大量蛋白质，精制谷物和健康脂肪。为了让饮食计划更有效，通常要求患者用每天吃5-6顿小餐代替3顿大餐 ……
素食者的皮肤为什么会发痒？
刚从潮湿的海边城市移居到这个干燥的小山城时，皮肤干燥得发紧，当时只是涂了一些保湿的护肤品，外加多喝水，然后等着慢慢地适应。没想到，过了没多久，皮肤开始瘙痒，尤其是小腿前边的皮肤，我轻轻地挠了几下，没太在意。第二天一看，皮肤上被我挠出了好多血点子。后来，另一边也是这样发痒。我那吃素食的朋友也有同样的反应。通过咨询，才知道我们缺乏“ω-3必需脂肪酸” ……